金属除油剂作为一种重要的表面处理化学产品，在金属加工和制造过程中发挥着至关重要的作用。正确的使用金属除油剂可以提高产品质量、促进环保和资源节约。然而，需要注意在使用过程中遵守环境相关法规和安全操作规程，妥善处理废液和避免环境污染。通过合理的选择和使用金属除油剂，可以很大限度地发挥其效能，并实现可持续发展目标。
金属除油剂的原理是基于表面活性剂的作用。表面活性剂是一类具有亲油和亲水性的化学物质。金属除油剂通常含有表面活性剂，它们能够降低液体表面张力，使油脂和污染物与金属表面分离。除此之外，金属除油剂中还可能包含溶剂、螯合剂等成分，以增强除油效果。
金属除油剂广泛应用于金属加工和制造过程中。在金属切削、焊接、冲压和铸造等工艺中，金属件表面常常附着着润滑油、切削液和氧化膜等物质。金属除油剂可以效高去除这些污染物，保证金属表面的清洁和质量，提高加工的精度和效率。
金属除油剂应用于金属维护和保养领域。例如，在设备和机械维护中，金属表面常会出现油脂和污渍，影响设备的正常运行和维修。使用金属除油剂可以快速清洗金属表面，并去除附着物，维护设备的正常运行和工作效率。
金属除油剂还含有溶解剂，能够溶解油脂和有机物，使其离开金属表面。溶解剂可以在油脂与金属表面之间形成较好的界面，将有机物从金属表面完全清洗出来。金属除油剂中的酸性或碱性成分能够与金属表面的有机物进行中和反应，从而破坏有机物分子的稳定结构。这样有机物便能够被溶解剂或水轻松清洗离开金属表面。金属除油剂是一种非常重要的化学物质，通过减少金属表面油脂和有机物的附着，起到清洗和净化金属表面的作用。
金属除油剂的工作原理是利用表面活性剂的乳化、润湿、增溶、分散、溶解、渗透等作用，将工件表面的矿物油、抛光膏、润滑油、粉垢、金属粉屑、指纹等除去，以保证后面流程顺利进行。除油添加剂中变化很大、环保要求越来越高的就是表面活性剂。
具体来说，金属除油剂中的表面活性剂和助洗剂可以吸附在油污和溶液之间的界面上，其亲水基团指向溶液而亲油基团指向油污，在搅拌作用下，油污松动，容易被分散成极细小的油珠而被脱离工件表面。同时，表面活性剂与助洗剂又通过乳化分散作用，使油珠之间不能相互合并和重新粘附于工件表面上，从而达到清洗作用。