根据经验，75%磷酸在较低（4℃附近）的温度下也较难结（冰）晶，因此在较低的气温条件下，建议使用75%磷酸比较妥当。磷酸结（冰）晶好比水结冰，是其本身的物理性能，固有属性，不能改变，只有妥善保存处理才能防止结（冰）晶。磷酸根离子具有很强的配合能力，能与许多金属离子生成可溶性的配合物。如Fe3+与PO43-可以生成无色的可溶性的配合物[Fe(PO4)2]3-和[Fe(HPO4)2]-，利用这一性质，分析化学上常用PO43-掩蔽Fe3+离子，浓磷酸能溶解钨、锆、硅、硅化铁等，并与他们形成配合物。
物化性质纯品为无色透明黏稠状液体或斜方晶体，无臭，味很酸。市销的85%磷酸是无色透明或略带浅色、稠状液体。熔点42。35℃。沸点213℃时（失去H2O），则生成焦磷酸。加热至300℃变成偏磷酸。相对密度d181。834。易溶于水，溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸和酸等强酸弱，但较醋酸、硼酸等弱酸强。能刺激皮肤一起发炎、破坏肌体组织。浓磷酸在瓷器中加热时有侵蚀作用。有吸湿性。
磷酸或正磷酸（H3PO4），是一种常见的无机酸，是中强酸。由溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦磷酸，在进一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业，也可用作化学试剂。简介化学式：H3PO4磷酸英文名：Orthophosphoricacid，Phosphoric(5)acid别名正磷酸、原磷酸CAS号7664-38-2化学式：H3PO4分子量：98。0外观：白色固体或者无色粘稠液体(>42°C)密度：1。685g/ml(液)熔点：42。35°C（316K）沸点：158°C（431K）（(分解)）pKa1：2。12pKa2：7。21pKa3：12。67磷酸（H3PO4）一种重要的无机酸，是化肥工业生产中重要的中间产品，用于生产高浓度磷肥和复合肥料。磷酸还是肥皂、洗涤剂、金属表面处理剂、食品添加剂、饲料加剂和水处理剂等所用的各种磷酸盐。