相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。3723溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯等多数溶剂密度：相对密度(水=1)0。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。。蒸气能与空气形成爆性混合物。半数致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg。有刺激性。
醛法
醛在乙醇铝催化下生成醋酸乙酯。将醛、乙醇铝等连续加入两个串联的反应器，于0-20℃下进行反应，第二反应器的出口转化率可达99.5%以上，然后经蒸馏得醋酸乙酯。收率达95%-96%，此工艺比较经济。由酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
乙醇被酸酐乙酰化制得
(CH3CO)2O + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + CH3CO2H
反应生成酸与醋酸乙酯的混合物，分馏后可得较纯的醋酸乙酯。其中，分馏温度约为77℃。
毒性：属低毒类。
潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询！
酸和乙醇在硫酸存在下加热酯化后，经磺酸钠中和脱水，再精馏而得。钠或钾和乙醇在硫酸存在下蒸馏而得。醛在催化剂乙醇铅或酸铅存在下聚合而成。CH3COOCH2CH3外观与性状：无色澄清液体，有芳香气味，易挥发分子量：88。精制方法：醋酸乙酯常含有水、游离酸和乙醇等杂质。精制时先用碳酸氢钠或碳酸钠的饱和水溶液洗涤，再用饱和盐水溶液洗涤。
潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询！