密胺餐具属于高分子聚合物,。密胺塑料本身呈无色透明、无毒无味表面硬度高，耐刮擦，表面光泽度高，色泽鲜艳，可在150度的环境下使用，韧性好、不易破损，1960年开始用于餐具。密胺餐具的使用范围很广，它的正常使用温度在-30~120摄氏度，耐热抗冷，因其导热性能差，具有一定的保温效果。密胺餐具应水平放置在干燥通风处，周围无杂物，离墙的距离不得小于30cm。密胺的清洗和保养应定期进行，箱底柜内的水倒出来清洗干净。
密胺餐具特点：无毒无味，耐温程度-30摄氏度至120摄氏度，耐磕碰、耐腐蚀、不但外观精美，轻便保温，使用安全。好的密胺是在一、两天内消毒一次，每周至少消毒一两次。这不仅可以达到消毒的目的，而且延长了它的使用寿命。餐具应清洗、排干，然后放入密胺中消毒，缩短消毒时间，减少电能消耗。密胺餐具：耐高温性非常好，可以达到摄氏120度，可存放于臭氧紫外线、光波紫外线、热循环消毒柜等，可用洗碗机进行清洗。
密胺餐具如何挑选。目测：。正面：密胺餐具光滑、光泽度好、图案鲜艳亮丽、几乎看不到花纸痕；劣质密胺餐具不光滑，光泽度差、颜色暗、图案不清晰、花纸发黄、纸痕明显；2。背面：的密胺餐具毛孔细密、光泽度好；劣质品毛孔粗、无光泽3。打磨位：的密胺餐具打磨顺滑、不粗糙、不割手、打磨痕迹不明显、光亮、不易脏、易清洗；劣质的密胺餐具打磨粗糙、不规则、有明显的打磨痕迹、割手、无亮度、易脏、难清洗。