在热风循环烘箱的设计过程中，根据物料的不同，设计为合适的结构，大体我们总结了有两大类型的风道设计结构方式，这两大类风道风向运行流向方式为垂直送风和水平送风模式，它们各有优点，适合于不同的应用方向。下面我们来总结一下这两种设计结构主要应用方向。垂直送风模式，以由上至下或由下至上的送风模式与工作室之间就形成了循环风道，此设计对于不需要烘盘的物料，如鸭子等，尤其适用。可更加的解决干燥问题。水平送风模式，由上风道形成风流，在保温层和工作室之间设计有对流壁，对流壁有微小角度的漏风口，由此形成从左至右或从右至左的水平风向，这种设计对于需要烘盘作为置物方式的物料尤为适用。
工业烤箱的操作流程：
1、接上电源线(三相五线)，打开面板电源开关(注意电箱内也有一个漏电空气开关)，电源开关指示灯亮，电压表有指示。
2、打开运风开关、运风电机运转，注意风机运转方向。
3、依次打开加热开关(如果运风开关没打开，将无法打开加热开关)。
4、在工业烤箱主温控器上设定到所需温度，如当内部温度到达温控器所设定的温度时，此时会自动恒温。超温控器的温度设定值应比主温控器的设定值要高(推荐值+10℃)。温控器使用：按SEX键调节菜单，PV窗口：显示炉内实际温度，SV窗口：显示设定的温度，按SEX键确定;(温控器具体操作详见温控器说明书)。
4、计时器使用：单位S(秒)，M(分)，H(小时)，当主温控器到达设定温度时，此时计时器(计时开关应在加热时将其旋转至自动状态)开始自动计时，达到所设定时间后自动报警，此时即蜂鸣器响，烤箱处于停止加热状态;器(在电箱内部)开始，间到后，循环风机停止运转并断电。
6、产品烘烤完毕后，拉开门扣，即可将烤箱内产品拿出(请注意高温)。
工业烘箱属于干燥设备之一，每个烘烤产品的特性不同，导致对工业烘箱的要求也不同。工业烘箱主要是内外双层结构，一般用于外层的都是硅酸铝，所以在使用过程中是非常有保温作用的，因为有热风循环系统和温度测量的控制系统，所以它可以形成非常可靠的保温层，让被加热的物品不受影响。
工业烘箱如何测炉内温度？
1、热电偶是温度测量仪表中常用的测温元件，是由两种不同成分的导体两端接合成回路时，当两接合点 热电偶温度不同时，就会在回路内产生热电流。
2、各类热电偶外形不相同，可是它们基本的结构基本上都是差不多的，经常因为热电极还有绝缘套保护管以及接线盒等主要部分组成，通常会与显示仪表，记录仪表还有电子调节器进行配套使用。
3、假如热电偶工作端还有参比端具有温差的时候，显示仪表就会指示出热电偶出现的热电势所对应温度值。热电偶的热电动热会跟随测量端温度升高随之增长，它的大小只会和热电偶材料还有两端温度相关，和热电极长度以及直径没有关系。
工业烤箱防止解决计划方案：1、工业烤箱都是会配置一本详尽的产品手册，应用机器设备前请认真阅读!2、应用全过程中禁止将电源插头、电源插头及工业烤箱本身渗入可导电性的液态中!3、工业烤箱勿置放在物品或热原的周边应用!4、勿将密闭式的器皿置放在电烤箱内加温，它是非常容易造成烘爆的原因!
工业烤箱归属于输出功率大的家用电器，因此在应用时，电源电路不可以过载应用，如若不然很有可能会造成电源插座或电缆线损坏，比较严重得话会造成。沒有产品质量问题的烤箱，只需实际操作恰当一般不容易产生。特殊情况下，当烤箱忽然遭受一定外力，或是工作电压不够、烤箱内溫度过高时，也会。因此在应用烤箱时，应尽可能将其摆在自然通风的地区，便于排热。