水是蔬菜的重要组成部分蔬菜是含水量很高的作物，如大白菜、甘蓝、芹菜和茼蒿等蔬菜的含水量均达93％～96％，成熟的种子含水量也占10％～15％。任何作物都是由无数细胞组成，每个细胞由细胞壁、原生质和细胞核三部分构成。只有当原生质含有80％～90％以上水分时，细胞才能保持一定的膨压，使作物具有一定形态，维持正常的生理代谢。
试水冲洗 输水干管及主、支管的冲洗：系统设计必须要满足在冲洗过程中不低于每秒0.50m的冲洗流速。系统的冲洗必须要按以下步骤进行：系统注满水并使达到正确的工作压力；冲洗主管，排污阀出水干净后，关闭排污阀；冲洗支管及滴灌管，末端出水干净后，装上堵头。滴灌管的冲洗：滴管冲洗是没有任何化学药品可以用来解决这一问题的。连接滴管和盲管，待水到达滴管末端时，滴管末端可以打开关闭3次，使压力产生波动，冲出泥沙及管线内的生产废料，水流干净后堵住滴管线的末端，防止水流出，且不能用铁丝等硬物绑扎。
滴灌带的形式很多。有的滴灌带内镶独立滴头，有的内镶进水口、出水流道连续塑料片，有的为双壁塑料薄膜，在上层压制进水、出水流道而成。使用效果有一定差异。多进水口的滴灌带通常抗堵塞效果好。缝隙式出水口滴灌带通常有一定的抗负压吸土能力。滴灌带的形式很多。有的滴灌带内镶独立滴头，有的内镶进水口、出水流道连续塑料片，有的为双壁塑料薄膜，在上层压制进水、出水流道而成。使用效果有一定差异。多进水口的滴灌带通常抗堵塞效果好。缝隙式出水口滴灌带通常有一定的抗负压吸土能力。