科学价值
泰山是世界自然与文化双遗产，是世界地质公园。据科学研究，泰山石中有微中子，微中子是光速的100倍，因此，泰山石是一种能量石。
文化价值
泰山石敢当精神发源地，每方泰山石都承载着故事。
泰山石是一种平安石。“登中华泰山，祈国泰民安”、“一方好石头，祈家国平安”、“好石头，保平安”都表达出泰山石满足人们对平安的祈福和祈求。
泰山石是一种风水石。具有吉祥如意、富贵长寿、镇宅慑邪的特殊寓意。泰山石敢当有“石敢当，镇百鬼，厌灾殃，官吏福，百姓康，风教盛，礼乐张”之美誉。
泰山石是一种文化石。可以将每方石头呈现的画面以讲故事的形式活生生再现，用故事情节讲述泰山文化。
泰山奇石不仅在石文化中因内涵丰富而珍贵，亦具有很高的观赏价值。泰山石质地坚硬，结构细密，造型千姿百态，图案千变万化。泰山石上各种各样的山水、人物、动物、植物、景物、文字等或像得逼真，有纯真之美；或似像非像，有朦胧之美；或像国画艺术大写意，简笔勾勒，余味无穷。它一石一景，一石一物，一石一天地，一石一世界。欣赏泰山石，可以使人领略大自然造化的神韵和鬼斧神工，出神入化，有回归自然之感，使人切实体会到“天人合一”的真缔。观赏泰山石是心灵与自然的沟通，能使你忘却城市的喧嚣，进而陶冶情操，净化心灵。天地精气结1，石里有乾坤，清静无燥气，返朴以求真。泰山石中的“文字石”、“数字石”、“人物石”、“天文地理”、“山水景象”、“花鸟鱼虫”、“十二生肖”等，或凸或凹，或动或静，龙蛇飞舞，千变万化，一应俱全，直接恢复了大天然景象。
泰山石鉴别
看泰山石的色泽和纹理泰山石的底色变化较大，有的黑，有的白；有的深，有的浅；泰山峰高谷深，水流落差大，冲刷力猛，每到雨季山洪卷顽石滚滚而下，千万年来冲刷出无数卵石。有的色泽比较均匀，而有的则透出斑斑驳驳的白点子；有的颗粒较粗，而有的则较细腻。也就是说，泰山石与泰山石之间的色泽变化较大。而同一批河北石或河南石的色泽变化则相对较小，也就是说，除了纹理和大小不同之外，基本上就像一个模子刻的，这种感觉是比较明显的。
再从纹理上来看，泰山石与河北石的区别就更大了。有的泰山石的石筋很粗，而有的石筋又很细；禹贡》篇记载：“泰岱出奇松怪石”，唐代经学家孔颖达说：“怪异，好石似玉者，泰山之谷出此”。有的白皮将整个石头都包裹起来，只露出一点黑色的图案；有的在整个石头上遍布“雪花”；有的则满是竹叶。总之，粗犷而又厚重的感觉比较明显。而河北石和河南石的纹理则大多比较琐碎，感觉是比较秀雅的那种山水纹。石头与石头之间的纹理变化相对较小，也很少有像泰山石那样会出现象形的人物、动物、植物或文字等。纹理和颜色都没有太多的变化。