机械式电陶炉火锅桌是采用德国设计的一种经典方案。主要看电陶炉火锅桌炉芯-发热盘。可以从外观来判断这两种方案的设计。火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌，是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高，节能环保的火锅桌会是市场的。火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指标决定，并不是越大越好，而是够用就行，因为火力越大，往往价格也越高，而且能耗也越大；
自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌，这种火锅桌用的分餐小火锅，因而具备分餐火锅的优缺点，此外，它更具人性化，所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示，需要信手拿来，无需起身四处寻找。按其加热设备不同，分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。按桌面材质不同，分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。
机械电陶炉火锅桌发热盘中间有根横过的杆，那是纯机械式的限温装置，利用热胀冷缩的原理。火锅桌的定制已经成为武术自助餐厅以及火锅餐厅的，在我们选择购买火锅桌的时候，不需要再去前往家具城来购买，而是选择的厂家直接定制。两人火锅餐桌高度与四人火锅餐桌基本上差不多，只是桌面尺寸会小一些，常见的尺寸为600*550*750mm。