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为了加强对桶装饮用水市场的监管，市食药部门首i次将桶装饮用水列为高风险产品管理，未来每年市级监督抽检3次，重点检测微生物类、农i药类、污染物类、理化类等24个指标。此外，许可证申办等都更加严格，风险监测也会匹配不同措施，除了3次市级监督检测外，各区县将有额外的抽检计划。将贴在桶装水口上的带有“中国产品质量电子监管网”的监管码标志刮开覆盖层，就可以看到该桶水的监管码。
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纯净水
纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
矿物质水
矿物质水一般以城市自来水为原水， 再经过纯浄化加工， 添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类。
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喝千滚水
现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开。这种千滚水i好别喝。
水烧开尽量当次喝完，别反复加热。很多人担忧饮水机中的水是不是千滚水，因材料限制，饮水机中水的i高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水。
但桶装水的i佳饮用时间是出厂后1—15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用。