龟甲胶、、鳖甲胶、黄明胶各自不同的功用，根据不同的需要来选用。，前者滋补阴血，更适合于妇女，后者温阳，更适合男子。鳖甲胶与龟甲胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者采用，这是和所不具备的。野山参甘平添温、气血大补，年轻人不宜食用，适用于肺虚、老慢支、心脏不好的患者。鳖甲胶还有通血脉的作用，破瘀散结有专功。鳖甲胶强健筋骨，骨质疏松者可考虑优先选用。
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要适当“秋冻”
夏去秋来，秋风拂面，虽凉还不至于寒，人们还能耐受，不妨进行一点锻炼，逐渐增强体质，适应气候的变化。“秋冻”就是说“秋不忙添衣’，有意识地让机体“冻一冻’，避免多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发，阴津伤耗，阳气外泄。秋季应顺应内蓄，阳气内收的养生需要。你可以每天早晨起床后，用枸杞子5克、黑芝麻30克、红枣5个、大米50克，一起共煮成粥即可。但是“秋冻”还要根据天气变化来决定，应以自己感觉不过于寒冷为标准。进人深秋时就应注意保暖，若气温骤降，一定要多加衣服。
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橘子皮橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气祛湿，化痰的功能。另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。秋天气候转凉，要早些睡觉，以顺应的收藏，又宜早一点起床，以顺应阳气的舒张。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。
的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦等作用。对咽喉干燥，以及对肝，患者均有一 定效果。另外，因为含有维生素C，E。用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤的作用。
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