广州天圣厨房设备有限公司是从事酒店、宾馆、高中档酒楼、大专院校食堂、大型企业职工食堂等中西餐结合厨房的专(zhuan)业(ye)策划设计、制造、安装及售后服务为一体的专(zhuan)业(ye)厨房工程公司。主要涉及的工程类型有酒吧厨房设备工程设计、自助餐酒吧厨房设备安装、湘菜馆厨房设备生产安装、烧烤店整体厨房设备工程、火锅店厨房设备改造工程等。据广州天圣营行多年的经验和各个地区进行调查统计,目前市场上,只有不到3%的酒店使用了节能灶头,而使用的这些节能灶头还不是节能率达到30%以上的高11效节能灶,可以说,商用燃气节能灶市场前景极为广阔。广州天圣厨房设备有限公司已在2015年顺利通过了IS9001国际质量管理体系认证;是广州市场上厨具设备行业的新星企业,同时也是近年来实力发展快速的厨具公司之一。
学校食堂改造建设工程厨房设备注细节,选择你没错------广州天圣
广州天圣对于商用厨房设备工程的应对流程,一般会根据酒楼厨房的具体布局和实际使用情况,迅速的作出改造设计图,期间会与公司本次的客户曾先生(广州中餐厅厨房)进行多次沟通,终通过客户的认可,接着就是设计部对本次厨房设计的定稿。
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在确定了中餐厅的厨房设备设计方案后,就要进一步确定本次项目施工方案。一般厨房改造工程涉及到旧设备的拆卸、水电布局的微调、新设备进场安装,工程量较大,多一天的工期都会对酒楼经营带来巨大的损失。首先,烹调厨房与餐厅应在同一平面,不可有落差,不能设有台阶,以免影响厨房运作,其次厨房必须有足够的冷藏和加热设备,除了配备与餐饮规模、餐厅经营、餐厅经营风味相适应的炒炉外,还应配备一定数量的蒸、炸、煎、烤、炖等设备,以满足出品的需要。广州天圣对于工程工期的明确很注重,在厨房旧设备拆卸完成的当天新设备马上进场,在安装的时候同步进行水电布局的微调,终工期内完成,并投入使用。
广州厨房设备公司哪家做的比较实在?广州天圣厨房设备有限公司是一家集研发、生产、销售、安装、设备维修及厨房改造为一体的商用厨房设备公司。专为学校、酒店、食堂等厨房提供设计,承接及安装等。广州天圣厨具设备是的厨具设备生产厂家,欢迎各位来电咨询洽谈。其中包括自助餐厨房设备工程设计、酒店自助餐厨房设备工程、餐馆自助餐厨房设备安装、酒楼自助餐厨具生产、火锅店厨房设备、川菜馆厨房设备安装设计;广州天圣主要服务区域包括:广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地。
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很多业主在投入建设商用厨房的时候除了考虑设计的合理性、工程的预算,使用期间的能源耗费、后期的设备维护服务及各种耗材更换也是必须考虑的因素。在新厨房投入使用后一个月,我们联系曾先生进行回访,据他的反馈,新设备投入使用后tian然气/水/电等耗能相比以往节省!而且厨房的布局根据他们实际使用进行的优化,现在出菜的速度比以往更快了,油烟的问题也的解决了。广州天圣厨房设备有限公司秉承“独特、创新、优质”的产品研发方针,充分运用IPD﹨CAD﹨CAPP﹨PDM等先进的设计软件、方法及技术管理手法,不断研制先进厨房设备。
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不少老客户认为装修后的菜品和就餐环境得到很大的提升(在改造厨房的同时也进行的就餐区装修),酒楼也因此获得不少好评。不过也提出后期维护服务方面的疑惑,我们郑重的承诺,提供1年的免费维护服务,广州天圣的服务团队严格遵从1小时内响应,珠三角地区4小时内到现场维护的服务准则。广州天圣承接酒店、工厂、企事业单位、医院、学校饭堂等企业单位厨房设备工程,目前的主要服务区域已确定为广州市,佛山市,深圳市,东莞市,中山市,阳江市,茂名市,汕市头,河源市,湛江市等地。同时还会定期进行回访,了解使用情况及提供设备维护的技巧。
广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业。广州天圣主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、热水炉、不锈钢水箱为主导产品,兼营厨房不锈钢制品等产品,共计16大类,80多个系列,2800余种产品,销往30多个省、市、自治区。在工程项目上,严格执行ISO服务体系的同时,体现出售后修复与解决的紧迫性。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处,283个地级市均有售后中心和售后人员,部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,深受用户的喜爱和好评。
广州粤菜馆专(zhuan)业(ye)厨房设备厂家------广州天圣厨房设备公司
今天广州天圣厨房教给大家如何用商用小炒炉做一到粤菜中不显山不漏水却餐桌必备的炒菜——姜汁芥兰!
食物清单
芥兰苗 250克;姜汁 2汤匙;植物油 2汤匙;蔬菜高汤 100毫升;盐 适量;姜汁黑糖 少许。
详细步骤
一、切芥兰:把根茎部粗的地方斜着切掉,把老和残的叶子摘取,剩下嫩的叶子单独切下来。通常芥兰口感比较不好的部分是一头一尾,根的部分切一点,叶子过大的话也可以把头剪一点,这样剩下就都是非常好吃的嫩的部分了。
二、把新鲜姜块磨成姜汁,姜蓉挤干让姜汁都流出来后剩下的纤维可以扔掉。
三、锅中下油10克左右,大火烧热,下芹菜、姜爆炒。
四、加入盐和糖,继续翻炒1分钟左右。(有些人会觉得芥兰有一些苦味和青味,加点糖会除去苦味。我选用了姜汁黑糖一是因为比加工过的白糖更健康,二是因为姜汁黑糖让菜的姜味更重,炒出来更香。)
五、倒入热高汤,翻炒大概2-3分钟后把锅里的水全部倒去。倒进姜汁翻炒均匀,盖上锅盖后关火焖1分钟。然后试味,不够咸的可以加多一点盐。
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小技巧:炒菜关键是火侯要够,速度要快。而且要用高汤,不要加白开水,名厨和小白炒出来差的就是一个高汤的距离。