抹灰石膏的凝结时间主要与加水量有关，其次是搅拌时间、浇注容器、温度和湿度。首先，抹灰石膏用量越大，石膏凝结时间越长，石膏密度和硬度越低，凝结时间越短，石膏密度和硬度越大，含水量越少，固化程度越高，需要根据使用的具体需要来控制。抹灰石膏是以半水抹灰石膏或无水抹灰石膏ⅱ型为胶凝材料，加入各种添加剂和外加剂，以半水抹灰石膏和钙ⅱ型为主要胶凝材料，掺入添加剂制成的内墙抹灰材料。抹灰石膏是国内近年来发展起来的一种新型环保建筑材料，大多用于建筑物内墙抹灰。
轻质抹灰石膏的建筑承载容量降低到850-950kg/m3，只有传统水泥砂浆1800-2000kg/m3的一半容量。主要应用于室内不经常与水接触的区域做墙面找平处理，既有水泥的强度，又比水泥更健康环保，又因其保温隔热隔音及厚层施工的特性，在有高要求建筑的内墙抹灰中十分常见。灰石育硬化后，抹灰层强度隨含水率的降低而增加。
轻质抹灰石膏的建筑承载容量降低到850-950kg/m3，只有传统水泥砂浆1800-2000kg/m3的一半容量。如不涂刷抹灰石膏界面剂，抹灰石膏浆料内的水分会置换混凝土墙内孔隙的空气，导致混凝土墙基层批抹抹灰石膏施工过程出现气泡现象。基层要满涂抹灰石膏界面剂涂刷抹灰石膏界面剂的目的：封闭基层，抑制混凝土墙施工起泡，保证抹灰石膏砂浆充分水化，避免出现因基层吸水不均衡导致的色差，增加与基层的附着力。