糖葫芦,酸酸甜甜,童年的味道之一,跟大人出门的时候,看到卖糖葫芦的基本就走不动道儿了,不仅仅是里边的果实,外边包裹的那层黄金色的糖衣尤其好吃。
要想把糖熬得金灿灿、甜蜜蜜可是一件技术活。谁都知道糖的粘性大,在熬制的时候很容易粘锅糊锅,既要掌握好火候,温度适宜;又要兼顾搅拌力度,均匀彻底。
工欲善其事,必先利其器。有一台好用的熬糖设备是非常重要的。那么,做糖葫芦时熬糖用什么锅?
国龙告诉大家,从性价比方面来考虑的话,首1选不锈钢夹层锅定制。
不锈钢夹层锅定制是一台非常适合熬制、蒸煮的设备,结构简单,操作方便,质优价廉。
熬糖用的话,可以选用电加热导热油的加热方式,加热相对均匀,自动升温、自动控温的特性让设备在工作时比较省电,也延缓了电加热管的损耗程度,延长了设备的使用寿命。
不锈钢夹层锅定制特点不锈钢夹层锅定制以其独特的加工技术和使用原理,受到广大客户的一致好评。电磁感应涡流导磁传热,物料加热迅速且均匀,设备外围温度低,使用更安全,节能节电效果更佳。加之近乎正方体的外表,协调美观。若做成镜面结构,会更受欢迎哦~
不锈钢夹层锅定制1大的特点是温度平和有力,需要外接锅炉之类的蒸汽发生器,加热较均匀,是熬制阿胶、月饼馅料、冰皮等食品的优选。
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