现代水族工程的种类越来越丰富，现代水族工程早已不再于一个鱼缸几条鱼的概念，而是已经形成了具有较高科技含量的价值产业链。现代水族工程拥有哪些价值呢？
观赏价值；现代水族工程的种类非常多，并且可以根据人们的实际需求为人们量身设计具有自我个性和风格的水族工程项目上，现代水族工程比较大的一个特点就是具有非常的观赏价值，不管是各种定做的亚克力鱼缸，还是亚克力景观缸，通过鱼缸及造景设计，可以打造出各种风格的海洋景观，装饰现代人的生活环境，丰富他们的业余及精神生活。照明灯对水族箱的作用非常明显，不仅可以促进观赏鱼的生长，还能促进水草的光合作用，同时还能让水族箱达到比较好的观赏效果。观赏价值是现代水族工程重要的价值之一。
经济价值；水族工程除了具有较强的观赏价值之外，还具有较强的经济价值，水族工程在我国可以说正逐渐形成了一个完整的科技产业链，成为社会经济的一部分，其所具有的经济价值也在不断地提高。
装饰价值；在许多场所，我们都可以看到水族工程的影子，商场、企业、水族馆、家庭等场所。有报道采用添加化学物质的方法，然而在海水养殖设施内用这种方法来控制赤潮并不是很理想。这些场所通通过水族工程来装饰环境，吸引消费者，为消费者打造一个充满生机和活力的休闲及消费环境；在我国，水族工程的幅射范围越来越广，越来越多的进入到现代人的生活当中，起到装饰环境、美化环境的作用。
大型水族工程展示就是水族馆展品的展出和演示，包括形式和内容两个层面，同时又涉及展示理念、展示内容、展示手段等多方面的要素。大型水族工程设计中的较为重要的组成部分便是展示设计。
万龙鱼缸就为大家分享大型水族工程展示设计三个层次方面的要求，
一、大型水族工程水族生物及生态的展现，这是大型水族工程展示设计的首要任务，结合展示主题进行展品的选择和布局；
二、大型水族工程环境气氛创造或展示环境设计，指展示空间独特而合理的安排，包括室内空间组织、材料运用、室内环境设备、室内照明等；
三、大型水族工程展示艺术表现，即室内美化，不仅要满足人们视觉审美要 求，而且要注重室内空间的意境氛围，它包括室内色彩、装饰、纹理等的美化。
五星级酒店海鲜池的出品质量管理：
1.外包方所供应的海鲜品种不少于大部分同行所供应的品种。
2.外包方要根据各餐厅经营需要随时调整供应品种。
3.季节性海鲜产品要在应季第-时间供应到位。
4.对于积压的产品质量下降的，
外包方应及时调换产品或折价给厨房以不影响出品口感的烹调方式制作，确保出品质量达标。
5.控制流程：
⑴厨师长每天
11：00和18：00
到海鲜池检查海鲜品种备货情况，确保产品鲜活、饱满，供应量充足。
⑵各厨房捞海鲜人员应监督外包方在捞取海鲜时控干鱼抄内水分后进行准确称重。同时对所捞海鲜的鲜活度和饱满度进行确认。对于不符合标准的产品拒绝使用。确认无误后在《供应单》上签字。
⑶回到厨房后再次确认海鲜斤两。如有误差应及时到海鲜池更改所填写的斤两。
⑷收市后，厨师长统一对当日使用的海鲜总量和单价进行审核，确认无误后签字认可。