批灰
用纸筋灰在草根灰表面进行造型与神态批灰，使灰塑平滑、细腻、传神（使用纸筋灰时，可以加入所需要的颜料，搅拌再批）。至此，整个灰塑浮雕过程已全部完成。
材料配制及加工纸筋灰：石灰与水按1：5比例，发透稀释后用筛网过滤，定型成灰膏，加20%纸筋、千分之五的黄糖（红糖）搅拌一次，待七成干后搅拌第二次，再经过10天后方可使用。嘉庆四年间（1799年）朝廷诛除和珅，社会上掀起反贪倡廉之风。颜料用清石灰水稀释，浸泡15天。构思灰塑造型构思灰塑造型是灰塑难撑握、的工序，根据灰塑位置、面积和客户要求的图案，仔细量度、构思，然后确定造型。将选好的题材构思逐一分配在心目中的位置上。固定灰塑骨架用钢钉、铜线投捆绑成所需要的灰塑骨架形状与大小，固定在灰塑的位置上，骨架必须小于所做灰塑的体积。造型打底在骨架周上彩围用草根灰进行初次灰塑形象打底，每次草根灰不得超过5厘米厚，再加灰塑时需要要隔一天。每制一层草根灰必须压紧，直至用草根灰将灰塑定型。但要注意灰塑造型与仰视觉是否达到理想。
这些瓦脊分别装设在三进三路九座厅堂屋脊上。（5）采用特殊清洗剂，其废液应专门收集，并应在墙面污染去除后，立即用水清洗干净。首进5条和聚贤堂瓦脊由文如壁店分别于1891年（光绪十七年）（聚贤堂脊饰于1976年被台风刮倒，于1981 年重塑）和1893年（光绪十九年）烧制，中、后进东西两路的4条瓦脊由宝玉荣于1894年（光绪十八年）和1892年（光绪二十年）先后烧制而成，后进大厅的瓦脊则由美玉成完成于1890年（光绪十六年）。
其它各进各路的瓦脊长短不一，后进正中的瓦脊长27米，与聚贤堂正中脊长相当，它也是塑造早的瓦脊（塑于1890年），的是首进东西两侧的瓦脊，只有5米长。灰塑的题材内容选择丰富：有人物戏剧、飞禽走兽动物、山水花鸟、花卉植物等吉祥装饰图案。这些瓦脊无论长短，都有完整的形制和排列，且装饰题材都很丰富，包括各种民间吉祥图案和粤剧折子戏中的历史故事、神话传说人物群像，人物群像的背景有瀑布、山陵、高低相望的亭台楼阁，还有各种花鸟、瓜果等造型穿插其中，使这些瓦脊显得生动活泼、绚丽多姿。