混凝土养护是人为造成一定的湿度和温度条件，使刚浇筑的混凝土得以正常的或加速其硬化和强度增长。混凝土所以能逐渐硬化和增长强度，是水泥水化作用的结果，而水泥的水化需要一定的温度和湿度条件。如周围环境不存在该条件时，则需人工对混凝土进行养护。混凝土养护方法有：
一、自然养护：分洒水养护与喷洒塑料薄膜养护。前者用草帘等将混凝土覆盖，经常洒水保持湿润。养护时间取决于水泥品种，如普通硅酸盐水泥混凝土不少于7昼夜。后者适用于不易洒水养护的高耸构筑物和大面积混凝土结构等，是将过C₂H₃Cl树脂塑料溶液喷洒在混凝土表面，溶液挥发后在混凝土表面形成一层薄膜，将混凝土与空气隔绝，阻止混凝土内水份蒸发保证水泥水化作用正常进行，养护完成后薄膜能自行老化脱落。
二、蒸汽养护：将混凝土构件放在充满饱和蒸汽或蒸汽与空气混合物的养护室内，在较高温度与湿度环境中加速混凝土硬化。养护效果与蒸汽养护制度有关，它包括： 蒸汽养护前静置时间、升温和降温速度、养护温度、恒温养护时间、相对湿度等。蒸汽养护室有坑式、立窑式和隧道窑式。
混凝土养护要注意哪些？
1、混凝土在浇筑工序处理完后，是需要对其做好一定的养护工作，如在12个时辰之内，要将混凝土用塑料薄膜覆盖住，同时做好保温养护。另外，还需要注意，当周边温度不足5度的时候，千万不要给混凝土浇水，否则易带来损坏。
2、混凝土浇筑好后，有必要进行浇水保护，但是对于不同材质的混凝土，浇水养护的天数是不一样的。如果混凝土含有硅酸盐材料，那么浇水保护的天数至少需要7天。而混凝土含有缓凝型外加剂，则浇水保护的天数至少要14天。
3、在混凝土表面浇水，主要就是让混凝土能够保持足够的水分，且要让养护时的水与搅拌时的水是一样的。另外，若是使用塑料布进行养护的话，则需要让表面覆盖得尽可能的密实，且要让塑料布内有凝结水。
混凝土工程是结构工程zui关键的一道工序，其质量的好坏，直接影响到建筑物的整体质量。进场前要求所用的水泥、水、骨料、外加剂等必须具有出厂(产品)合格证或检验报告，否则不得使用。施工时必须按配合比，经常检查坍落度，严格 控制搅拌时间，每班设专人值班，工长、质检员，技术员对混凝土的工程质量直接负责，并与其经济利益挂钩，确保混凝土工程施工质量。