花岗岩属于酸性（SiO2>66%）岩浆岩中的侵入岩，花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。但是，在蠡、茅、辉诸山古石宕群的调查中发现其开采量十分巨大，为了便于叙述和区别其与武康紫石、金山石之间质地和采伐时代等方面的差异，我们把这一类石材称作“武康黄石”。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩，如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，几乎不含暗色矿物的则可称为白岗岩。
石料类型：花岗石：南方花岗石主要有麻石、金山石，焦山石，北方出产多为豆渣石。花岗石质地坚硬，不易风化，适于做台阶、阶条、护岸、地面，不易雕刻。花白系列：白石花、白l虎涧、黑白花、芝麻白、花白、岭南花白、济南花白、四川花白等。青砂石：青绿色，质地细软，易风化，多用于小式建筑。花斑石：又叫五音石，呈紫红色或黄褐色，表面带有斑纹，质地较硬，花纹华丽，多用于重要宫殿，制成方砖规格，用于铺地。
特点：花岗岩结构致密，抗压强度高，吸水率低，表面硬度大，化学稳定性好，耐久性强，但耐火性差。花岗石呈细粒、中粒、粗粒的粒状结构，或似斑状结构，其颗粒均匀细密，间隙小(孔隙度一般为0. 3%~0.7%)，吸水率不高(吸水率一般为0.15%~0. 46%)，有良好的抗冻性能。墙的外边砌筑类型比墙心要细(高一个等级)，如两端是淌白墙做法，墙心就可以是糙砌，甚至碎砖墙，也可以用抹灰做法。花岗岩的硬度高，其摩氏硬度在6左右，其密度在2. 63g/cm3到2.75g/cm3之间，其压缩强度在100-300MPa，其中细粒花岗岩可高达300MPa以上，抗弯曲强度一般在10~30Mpa。
应用：花岗石的用途根据晶粒大小分：晶粒细小的可加以磨光或雕琢，作为装饰板材或艺术品:中等粒度的常用于修筑桥墩、桥拱、堤坝、海港、勒脚、基础、路面等；晶粒粗大的轧制成碎石，是混凝土的优良集料。由于花岗石耐酸，还用做化工、冶金生产中的耐酸衬料和容器。从地质科学尚处于摇篮阶段的18世纪起，花岗岩成因问题就是众多争论的主题。
选购：1、检查所提供的石材为天然石材，其材料性能是否满足或优于天然花岗石(JB/T 7974--2001 )。