煮粽子一定要有冷水下锅。冷水下入粽子，再生火慢慢煮起来，粽子里外基本上是同时均匀受热，糯米的香味，慢慢释放出来，而又密封在粽子叶里面，蒸煮到，真个粽子熟透的时候，吃起来才能粘粘的、软软的，香甜可口。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
煮粽子的粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够消菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?应该放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。不锈钢煮粽子锅设备品种不断增多，可以为客户单独开发生产。
再过几天，一年一度的端午又要来了，端午也被很多人称之为粽子节，由于端午节是要吃肉粽的。端午问世的初心是以便纪念在我国杰出的作家屈原，但伴随着时期的发展趋势，端午也不仅仅仅纪念屈原了，另外也是家人团聚的一个关键传统节日。很多人平时的工作中全是十分忙的，总算碰到三天暑假，当然要回家与家人团聚了，因此端午也引伸出了大量的含意。
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煮粽子锅材质及结构：
1、锅体材质：内外多201不锈钢：也可定做内锅体不锈钢(SUS304)；。
2、节能配置：桶壁可二次加热原理、更节能环保。
3、煮锅配置，煮锅底部安装加粗水开关，点火方式：点火棒引火或电打火。
4、容积：50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、600公斤、800公斤、1000公斤、1200公斤。
注：201或者304不锈钢、煮锅容量、加热功率、等都可根据客户特殊要求定做。