粮库紧紧围绕“低损耗、低污染、低成本,、高营养、益”目标,积极采取科学储粮技术,延缓储粮陈化。大力推广应用低温储粮技术。积极探索应用水源热泵绿色低温储粮技术降低粮堆内粮温,同时结合仓内制冷空调调节仓温,确保粮食长期在低温状态中保质保鲜。通过综合应用低温储粮技术,库存稻谷脂肪酸值上升明显减缓,基本能保持储粮原有的新鲜品质。根据近几年该库储备粮拍卖销售情况来看,一般拍卖价格高于其他仓储企业保管的同年份同品种的粮食2~3分/斤,储存3~4年的粳稻拍卖溢价平均达到10%以上。
检查:与粮温检查同时进行。粮库设备气温检查:与粮温检查同时进行。水份、湿度检查:粮食水份的检查:安全粮:每季度至少测定一次水份。半安粮:每月至少测定一次。危险粮:随时采样检测,发现温度异常点要及时采样测定该部位水分。仓内空间湿度测定:与粮温检查同时进行。仓外大气湿度检查:与粮温检查同时进行。查虫制度:本着认真负责态度做到有仓必查,查必。
地磅:负责出入库的过磅工作,要做到准确无误,保存好各种单据,要经常检查地磅的完好性,发现异常情况及时报告主管领导。样品:当出入库所需样品须送市粮检所检验时,区片所取样品首先要到库化验室检验,合格后再送市粮检所。送市的粮油出入库结算单及各种报表要认真核对,做到准确无误,经主管领导同意后方可上报。调运:
仓房的阴阳两侧受太阳照射的强度不同,两侧粮温差异而造成水分转移,一般说来阴面水分增加,易形成局部结露。窝状结露窝状结露也称为局部结露,此现象发生较多,发生的主要原因是粮堆内部生物体的活动放出大量的湿热,造成局部粮温升高。粮库设备例如:谷蠢等储粮害虫在粮堆某处的大量聚集而引起的局部发热、不同温度的粮食混堆、外温影响粮堆出现粮温分层现象或是向阳与背阴面温差较大,这些都会使粮堆内出现较大温差,在粮堆内湿热扩散的作用下,使低温部位的粮食水分增大,产生内部结露。