油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能（还会造成厨房内有油烟），重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。
所以，定期清洗油烟净化器是必要的。而油烟净化器的清洗却十分的麻烦，而且还不易清洗干净。宝烧烤设备有限公司给大家介绍一种虽然比较麻烦但是清洗却非常干净的清洗方法：准备工具：螺丝刀，扳手，抹布，酒精，喷壶，高压水枪，阴极针调节器，浸泡电场用的塑料箱等。关闭电源泄放电荷。特别设计的不粘烤盘及下设的接油水槽，可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽，避免与加热管直接接触产生烟雾，从而达到健康饮食，绿色环保的烧烤目的。
绝缘子的检查与清洗
检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹如有裂缝，则要更换掉；需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净，并保持干燥。清洗方法如下：应先在绝缘子上喷酒精，然后用干抹布擦干。
装配检查校正
待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物，保持清爽防止短路，并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。
烤翅变通版腌渍方法(变通的四种烤翅不需公式粉料打底味，直接腌制即可：
香辣烤翅腌渍:鸡中翅10个，辣椒粉40克，美极鲜、味精、肉宝王各5克，鸡肉香精、白糖各3克，花生碎、辣鲜露、圆葱、姜片各10克，孜然粉15克，嫩肉粉3克，腌制20小时即成。
咖哩烤翅腌渍:鸡中翅10个，印度咖喱粉30克、美极鲜3克、鸡肉香精8克、辣椒粉5克，葱、姜末、清酒各10克，腌制12小时。
蒜香烤翅腌渍:鸡中翅10个，蒜末100克、芹菜末50克、胡萝卜泥30克、玫瑰露酒8克、蚝油4克，盐、味精各6克，五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白洒3克，腌制15小时。
而我自己做零售则是跳过了中间商，直接把产品销售给了使用者。尴尬的是这样省掉了一环，但价格并不便宜。和消费者想的不一样：省掉了中间商赚差价，应该价格便宜啊。作为厂家我们考虑的是：中间商都是批量订购我们的烧烤网，比如说2000片，加工成本可以平摊到这2000片中，所以每个的成本并不高，但如果只生产一片定做的烧烤网，机器调试，安排工人生产的时间，以及运费，都要加进这一片定做的烧烤网里去，所以价格会高很多。我们选用的吊炉是从市场上购买的，根据品质不同，价格在300-1200元。