1、将香料包1包、黄栀子15克、花椒50克,泡水洗净后,放入煲汤袋中装好。
2、菜籽油2斤入锅内烧至250度,油温降到180度下入姜片250克炸香,下入大葱300克,洋葱200克,炸香捞出用煲汤袋装好,油温150度下入花椒50克,炸5秒钟,下入辣椒王350克,新一代辣椒300克,炸香,烹入白酒100克,桶中加入35斤水,下入香料包、蔬菜料包,烧开,煮10分钟。
3、再将五花肉3斤,下入卤水中,煮熟至烂捞出,再加入以上调料调味。
4、卤煮各种海鲜要将其静养吐净泥沙,然后用葱姜料酒盐将鲜 水。
5、将卤水放在小锅内每一样海鲜单独卤煮侵泡(蟹,琵琶虾, 鲍鱼泡4分钟,贝类2分钟左右)。
6、辣度可以根据客人的要求增加,也可以单独炼香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。
麻辣小海鲜每次吃海鲜都得经过一番纠结
想吃新鲜的大虾,还想吃Q弹的鱿鱼
想吃麻辣鲜香小龙虾?
嗯,还想吃花蛤、扇贝
……
肿么办?
那就整一次 【麻辣小海鲜】 吧
一切就都不是问题!浸在麻辣口的捞汁里深入吸收捞汁的鲜儿整个小海鲜立马升华到新的高度!
乳山市虹洋食品有限公司主打麻辣小海鲜在家哈个小酒、追剧、聚会的时候来点麻辣小海鲜是能hold住全场的解馋担当
麻辣小海鲜加工麻辣小海鲜是一种加工制成的食品,通常包括各种小海鲜,如虾、蟹、贝类等。这种食品以其麻辣味道和鲜美的口感而广收到大家的喜爱。加工过程通常包括清洗、煮熟、调味等步骤。在一些地方,如山东烟台和江苏兴化,麻辣小海鲜的加工已经形成了完整的产业链,并且有很多加工企业和个人在进行生产和销售。其中,一些企业已经拥有了自己的品牌,并在市场上建立了良好的口碑。总的来说,麻辣小海鲜是一种受欢迎的食品,其加工过程相对简单,但是要想制作出口感和味道都好的产品,需要掌握一些技巧和经验。麻辣小海鲜代加工威海虹洋食品有限公司主营麻辣小海鲜,采用先进的技术和严格的质量控制,为您提供新鲜、美味、健康的小海鲜产品。我们坚持选用优选的原材料,并严格控制生产过程中的卫生和质量,确保每一道产品都是安全、健康的。我们的麻辣小海鲜系列包括多种单品,如常温香辣小海鲜、冷冻即食麻辣小海鲜等。同时,我们也提供OEM贴牌代工服务,欢迎各地经销商和餐饮企业来电咨询合作。我们将为您提供定制化的服务和个性化的解决方案,让您的产品更加出色、更具竞争力。