窗户的开启方式也很重要，在设计中不可忽视，以免因伸手无法打开窗框；厨房的窗户很容易被油弄脏，因此要考虑打开窗户的方式来帮助擦窗扇；当水槽位于窗户前面时，可以让人们感到快乐，保持厨房干净可以提高厨房的通风效果。根据厨房的大小，厨房的长度为8.7米，厨房的长度为3.3米，共12米。排风罩设计成排烟与新风供应相结合，新风出口可向各个方向调节。
为了补充厨房配套的新鲜空气，设计并安装了一台管道轴流风机在切割配套加工间。轴流风机参数为：流量10000m3/h，满压200Pa，电机功率0.75kw/380V，风机转速1450r/min。由于蒸煮和烧蜡之间的管道较长，所以配备了gh-18型气箱。风箱参数为：流量12000m3/h，全压400Pa，电机功率3KW/380V，风机转速750r/min。2台风机均沿楼盖吊装，风机进、出口均安装简易消声器，主风道设计660*300，底部出风口200*200，出风口采用铝合金双层可调百叶窗。
你的厨房永远不会被油烟困扰，特别是对于中式家庭厨房，厨房排烟更应该做到万无一失。拥有一个健康和干净的厨房将会大大提高我们的生活质量。我们可以清楚地看到，只有左侧的副烟道打开抽油烟机的烟道罩，其他家庭的烟雾无法进入。如果烟道孔的位置在主烟道中，即使安装了烟道止回阀，也不能防止烟灰背衬，因为主烟道和辅助烟道的排气模式确定烟道首先被辅助设备吸收烟道和其他层。烟灰完全分开。
换气降温。由于阳光照射建筑物、机器设备、人体等热源导致需要通风的场所气温高于室外。负压风机能将室内热气迅速排出，让室温和外界温度持平，不至于车间内温度升高。镀锌风管是用金属带料卷制成螺旋形咬缝的薄壁管，圆形，无焊接，不漏气，不漏水，多用于送风和散装物料输送，代替传统的白铁管(即手工咬缝铁管)。是风管的一种，全机制，直管无需手工敲打。