确保食品制作过程中环境的洁净度和安全性，可以的保护我们消费者的健康和安全。在食品工业中，车间净化非常重要，可以确保食品生产过程中的卫生和安全。同时，净化车间空气也可以提高工作人员的工作效率和工作环境。万级食品车间净化工程的要求一般包括以下内容：空气净化：确保车间内空气质量达到万级洁净度要求，采用过滤器、送风管道、排风系统等设备，确保车间内空气流动稳定。
化学品储存车间：用于储存食品添加剂、化学品等的车间，如化学品储藏室等。员工着装：要求员工穿戴符合规定的工作服，并通过培训使其了解良好的工艺流程和好的操作规范。正规食品厂必须建设洁净车间，在洁净车间内操作生产，才可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期。常规食品净化车间需要达到十万级空气净化标准（少数某些食品厂要求到万级别）。
卫生控制在食品生产车间，必须定期清洁设备和场地，避免细菌等微生物的滋生。操作人员必须遵守严格的卫生标准，避免接触和传播病菌等有害物质。在食品工业中，车间净化非常重要，可以确保食品生产过程中的卫生和安全。同时，净化车间空气也可以提高工作人员的工作效率和工作环境。确保食品制作过程中环境的洁净度和安全性，可以大程度的保护我们消费者的健康和安全。