柱状干冰到底是什么原理？
基于这个原理，我们直接将柱状干冰放在水中同样会出现这样的现象，但是需要注意的一点就是在于其温度极低，能够达到零下78度，所以对于低温运输方面起到了绝大的作用。人体正常体温是在36、7度，如果直接触碰的话，由于柱状干冰的温度极低性，很容易就造成我们出现冻1伤的情况，毕竟相差60多度，所以造成的冷灼伤要比烫1伤更加严重。
储存干冰有哪些注意事项？
很多人听说干冰有一定的危害，其实干冰只是固态的二氧化碳，没有液体形态，直接升华变成二氧化碳气体，不过在其升华的过程中会吸附大量的热量，没有什么危害，主要所说的危害是直接接触干冰给人体带来的伤害，如何正确的储存和使用干冰。
1、切勿单独接触干冰。
2、干冰温度极低，请勿至于口中，严防。
3、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。
4、使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间。
5、干冰不能与液体混装。
干冰的作用：
譬如在食品行业，利用干冰进行冷藏运输的情况就非常普遍。大家所熟悉的天猫、京东等电商的冷链运输，基本都是采用干冰来运送蔬果、海鲜水产、肉禽蛋奶、冰激凌等，让生鲜食品以好的状态送至消费者手中。
在医行业， 包括血浆、 细胞标本等的低温运输，干冰也都完全能够胜任。除此之外，在电子行业，电子低温材料、精密元器件等的长短途运输，也都渐渐爱上了干冰。