全自动辣椒烘干房根据我们的加工量大小来看，一般是可以分为两种，一种是辣椒烘干房设备，这种设备比较适合中小型的加工使用，单次可以烘干几百斤到几千斤左右。目前辣椒烘干房设备大致有4个不同功率大小的规格：3P小型烤房、8P小型烤房、15P中型烤房、30P大型烤房，烘干产量从几百斤到上万斤之间，我们可以根据自己的生产加工需要来合理选择，也可以让厂家根据需要进行定制加工。辣椒烘干房其它使用要求1、缓冲操作间设置，在辣椒烘干房间外面设置一个3-5平方米的缓冲操作间。2、配置其他功能：环境参数显示；照明要求，房间内设置有照明装置，以方便室内相关操作。3、房间尺寸，辣椒烘干房使用面积的尺寸大致为25-30平方，高度在2.5米左右，辣椒烘干房可设计为连续式辣椒烘干房，辣椒烘干房房组，可根据场地实际尺寸来确定。
热泵烘房加热方式采用了热泵技术，利用少量的电力能源将室外热量搬运到干燥室内，再通过循环加热和热回收技术完成物料的干燥过程。食品辣椒烘干房特点：热空气在干燥箱中循环运行，热效率好，节约能源，无二次污染，符合卫生标准金银花辣椒烘干房种植户如果种植面积大，可以选择大型流水线金银花辣椒烘干房，金银花流水线辣椒烘干房一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。适合集体建造，工厂化运作。
所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，保持原色，色度均匀，香气浓，提高烘干产品的质量等级。辣椒烘干房种植户如果种植面积大，可以选择大型流水线辣椒烘干房，流水线辣椒烘干房一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。适合集体建造，工厂化运作。自动控制烘箱内的温度和湿度，确保适当的干燥温度和湿度(包括自动加热，智能除 SHI)。烘干时间的分步控制，实现自动化管理。
辣椒烘干房要注意的事项：辣椒烘干房温度46~55℃是干燥辣椒的温度区限。辣椒含水量下降到50%之前，辣椒烘干房可以用46~50℃的慢温干燥，然后切换到50~55℃进行快速的升温干燥。也就是说，辣椒含水量高时干燥辣椒室的升温应该慢，含水量少时，辣椒烘干房的升温应该快一点，辣椒的保留和形成更多的香味物质，提高食品质量，防止辣椒干燥颜色的褐变反应。