收获期的水果由于反复受到阳光、风雨、露水的千、湿作用，过熟时容易出现一定量的破损，而且其含水量已较少，在水果烘干机内按原定的正常速度烘干，势必使破损率进一步增加。因此，过熟作物应及时收割，在烘干作业中，视过熟程度适当降低进风温度，一般情况下可比各种机型使用说明书规定的低3～4℃。水果烘干机设备主机的主体和生物质热风炉两大部分，主体采用逆顺流塔式内循环结构，整体模块化构造，容易拆卸运输，占地小，烘干质量好，劳动操作强度低，设备成本低，适合我国东北地区农村使用。
在冷却过程中，冷空气先接触下部的低温，在向上运行的同时吸收中的热量，冷空气温度逐渐升高，这样可避免冷风与上层热粮接触时的急剧冷却，逆流冷却既可以提高冷却段的冷却效果，还可以保护的品质不受影响。水果烘干机在生产中可通过检测冷却废气的温度来判断的冷却程度。这样操作就能使水果烘干机正常生产。如要求是3000t含水率为26的水果，环境温度平均为－5℃时，水果可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14水份，可选用处理量为5t/h的小型、干燥能力较大的水果烘干机。
虽然烘干设备的种类很多，但这款水果烘干机作为是销量比较好，操作简单，价格便宜的烘干设备，它在当下还是很受客户的关注的，因为它要比传统的烘干设备好用很多，且机器体积小，移动方便，适应性也很强，作为是非常常见的一款烘干设备，它胜任了很多设备所无法工作的案例，对于一些小件的商品烘干效果非常的不错。可以说在如今的烘干机械设备之上，水果烘干机是一个不错的选择，好用，便捷，还很实惠。根据对烘干设备市场的不断了解，市场上烘干设备的技术在不断的改进，水果烘干机就是建立在原有的烘干设备的基础之上改进而来的，全自动化的烘干操作方式，是一种很简易的烘干设备，种类也有两款，抽屉式和旋转式的，层数是可以根据用户的要求而定制的，不过定制的烘干机价格会因为技术的不同，价格有很大程度的不同。这里小编来简单的介绍一下，这款水果烘干机的性能，特点：移动性很强，转场方便，机器的地步装有可移动的盘底，转弯方便，可以灵活的操作移动。
香蕉片烘干机的产品优势：
1.烘干设备的使用可以实现对很多不同大小，形状的商品进行烘干，烘干速度很快，时间段，生产能力高，只需要机械设备的操作就可以完成整个烘干工作，用户还可以根据自己的生产要求，定制抽屉的层数，实现更快速的生产要求。
2.在制造香蕉片烘干机方面，使用了触摸式的屏幕，操作程序，直观，操作简单，维护方便。
3.烘干设备的使用可以通过控制烘干的时间，来要求烘干后商品的湿度多少，全程可能也就需要一个人就可以完成对物料的烘干要求，速度很快，烘干后商品的外形美观，好看，能够减少不必要的物料浪费，提高用户的经济收益。