方法一、将无铝油条膨松剂批发和面粉混合均匀，搅拌3-5分钟，使其与面粉混合均匀即可。
方法二、添加量：推荐添加量为小麦粉的3%。
方法三、加水量55%，添加量盐1%，白糖1.3%，（均以面粉计算，盐和糖先溶解到水中后再添加到面粉中进行和面）
方法四、和面时间慢打10分钟，快打5分钟，慢打3分钟即可。
方法五、醒发温度35度，湿度RH70，醒发时间2小时。
特点1、改善油条操作性能，使面团柔韧性和延伸性好，软而不粘手。
特点2、提高在油炸时的膨胀性和持气能力，起泡均匀，组织细腻、皮薄而松脆。
特点3、适应性好，适合机器或人工制胚。
使用方法1、将油条膨松剂和面粉混合均匀，搅拌3-5分钟，使其与面粉混合均匀即可。
2、添加量：推荐添加量为小麦粉的3%。
3、加水量55%，添加量1%，白糖1.3%，（均以面粉计算，和糖先溶解到水中后再添加到面粉中进行和面）
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根据国家GB2760食品添加剂的卫生标准，以面粉为原料，经蒸、炸、烘烤加工制成的面制食品中，铝的残留量应≤100毫克/千克，统称无铝膨松剂。
无铝油条膨松剂批发的效果：外观和口味上都保持品质，油条不变形、不吸油等，如蛋糕等表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味。更多有关于的知识我们将继续为您整理带来。