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   日期:2024-02-24     作者:广东宏强酒厂    浏览:38    评论:0    
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洋酒种类就分为2种威士忌和白兰地!

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

喝法:纯饮,加水,加冰,加汽水,加绿茶。

白兰地,初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。

白兰地常用的5种喝法:

1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)

2.1/2热糖水+1/2白兰地

3.2/3热茶+1/3白兰地

4。可加百事可乐。

5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地

肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒全国工业生产许可证。

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vodka 伏特加

伏特加--也叫俄得克,其名源自俄语”Voda“,是“水”或“可爱的小溪水”的意思。前苏联早在公元前12世纪就开始蒸馏俄得克酒,当时主要用于医疾病。但波兰人则认为俄得克起源于波兰。当然,蒸馏技术在东欧各国的推广,使俄得克得以普及,尤其是地处北方寒冷地区的居民,更喜欢俄得克,故很难论定俄得克究竟起源于何地。俄得克是俄国和波兰的国酒,现在俄得克已遍及世界各地,已成为国际性的重要酒精饮料。

英文名字 中文名字 产地

absolutsweden

finlandia 芬兰 finland

smirnoff 皇冠 russia

eristoff 皇太子 fance

“俄罗斯造”是伏特加的一选择,

但国内的酒吧卖的多是外国品牌: 比如Absolute来自瑞典, 芬兰闻名的Finlandia,

就连比较闻名的Smirnoff现在都是美国造了~ 有意思的是一个闻名品牌名叫“戈尔巴乔夫”。

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十、确定进口葡萄酒的

所谓“〞就是:葡萄酒的品质/供货价格,这个比值越大越好,说明越“物有所值〞或“物超所值〞。

在收到外商的样酒和报价时,如何确定这款酒是否值得进货或者说“〞?由于葡萄酒这种产品无法简单的靠科学仪器进展定量分析,所以只能通过人的感官对其进展品鉴比对,然后得出结论。

是相对而言的,对于一些不熟悉国外葡萄酒供货价或市场价的代理商,要对进展判断比拟困难,所以,在进展判断时,一般好求教一些品酒好手的评价,比对市面熟悉的产品,然后根据厂商报价推算完税价、批发价、零售价,看看零售价是否和比对相当的产品低,如果低得越多、差距越大,说明越好。

进展这项工作要靠经历积累和训练,在具备必要的理论知识的条件下,品鉴实践经历多,选酒的工作水准相对就高,所以一般需要组织一个多人品鉴选酒小组,防止单个人的主观意见影响整体的工作,也就是说选择品评要客观公正。小组人选因该是由熟悉国消费市场特色和目标消费者群体口味风格的,国工作经历丰富的人员和在国外工作,熟悉当地酒园产品特色,生产工艺以与酒园未来开展前景和工作团队的潜力的长期驻外工作人员。

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