被广泛应用于水处理。在污水处理厂，可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂再生的再生剂。 具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。由于在水中具有相对高的可溶性，所以容易衡量用量，被方便的使用在水处理的各个领域。被使用在水处理方面的如下课题:消除水的硬度;调节水的pH值;对废水进行中和;通过沉淀消除水中重金属离子;离子交换树脂的再生。一般情况下，氢氧化钠是固体白色物质，但是它不是调味品，而是一种食物疏松剂，但是氢氧化钠绝1对不是单纯的氢氧化钠，而是经过不断置换产生的新物质，它区别于工业上的纯碱和小苏打，不能和它们统一而论。
检测：
将试样充分溶解后，用标准的盐酸溶液来滴定，且同时用酚酞作指示剂，来测定有效成分的含量。吸入：迅速脱离现场值空气新鲜处。必要时进行人工呼吸，迅速就医。食入：患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，迅速就医。用作基本试剂时，可作中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、少量二氧化碳和水的吸收剂，薄层分析法测定酮固醇的显色剂等。α型氢氧化钠阻燃剂不溶于水和酸，工业上也称钠氧，是制金属1钠的基本原料。
将浓缩液进一步熬浓固化，制得固体碱成品。苛化泥用水洗涤，洗水用于化碱。其反应方程式如下：Na2CO3+Ca(OH)2→2NaOH+CaCO3↓。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。应用：主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。食入固体或液体的氢氧化钠会引起自发性呕吐、胸部和腹部疼痛，以及吞咽困难。