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那里有着大理最古老的民居,最纯朴的风情,最悠久的历史,最厚重的文化
暗淡和沧桑,已经更替了流光溢彩的往昔,剩下的,便是一种内在的深沉,一种坚韧的魂魄
那些古色古香的老房子,已经超越了普通房子的意义,成为解读大理文化的一张底片,考据大理历史的一条线索
第三大碗素菜:粉丝
这是家家户户“八大碗”席面上不可缺少的一道规矩菜,自古就有这道菜,如果说改变,那也只是对这道菜的做法变换了一下而已
老式方法都是加肉汤煮熟了就行,而如今在做法上,也有了很大的改进,使这碗传统的粉丝“旧貌换了新颜”,主要是在粉丝的配料上,作了很大的改进,使无人问律的粉丝地位,得到了扭转
因为白族人家自古就认为,八大碗吃得越精光越好,如果八大碗没有吃完,主人心里会感到很内疚,认为席面办得不好,脸上很是无光的
在这碗传统的粉丝加工过程中,主要改变了过去煮粉丝的方式,将烫过的粉丝,放入大碗中后,在上面浇上一层面酱(一种用本地做的豆瓣酱和酱油调制成的调味品),然后用葱白、炒豆瓣、芫荽叶、食用色素,将粉丝打扮得靓丽无比,甚至让人有一种不忍下口的感觉,这不仅仅是吃了,已经达到了品和欣赏的层面了
十七、原来岁月太长,可以丰富,可以荒凉
能忘掉结果,未能忘记遇上
白昼,婆母给她带小孩,黄昏她还家带赤子子,同声还要引导小儿子作业,住家保姆帮着起火搞保健
她住家保姆的报酬都比她的报酬高,是4000元
11、今天是你的生日,你的朋友为你点播了一首动力火车的歌,请拿你的手机在地板上狠狠地敲一下好,点歌完哔