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钵钵鸡——看菜名,没有人怀疑这是一道好菜
其实,就是盛装在钵钵里的鸡肉,家乡很有名的小吃
我的家乡饮食文化不甚发达,乡下嘛,不挨饿就不错了,还奢谈什么文化?品尝过的东西可怜,记忆中有点印象的也就不多,名气再大点,大得走出县城的,更是凤毛麟角
钵钵鸡就很有名气,凡到洪雅品尝过此菜的朋友,就会留下如此印象
这是钵钵鸡的幸运
也是家乡的幸运——还好,一盘鸡肉,终于没有让乡下老家的美食文化成为空白
文化是一个筐,什么都可以往里装
装进筐里的,不见得都是好东西
钵钵鸡却是好东西无疑,菜好,菜名也有讲究
鸡就是鸡嘛,还钵钵
究竟是鸡,还是钵钵?真有点画蛇添足的嫌疑
所知道的小吃,取名似乎都犯有这样的毛病
比如罐罐粉、竹筒饭
名字前冠个“罐罐”、“竹筒”,仅是区别烹制的器具特色而已,其实就是粉条和米饭
没有想去取掉前面的“罐罐”、“竹筒”,我们关注的是美味,名字的毛病也就容忍了
想来,钵钵鸡前面的“钵钵”也不是可有可无的缀饰,白宰鸡、红烧鸡、青炖鸡,也是,不然,混为一谈,岂不索然无味
night?》(涅般乐队《昨晚你在哪里过夜?》)这晚,腥甜的葡萄酒也能醉人,或者人竟尔自己醉了
执子之手,与子偕老,是对爱情最美的诠释,愿作默默静立的两棵树,风雨中彼此鼓励彼此默默相守,阳光下一起欢歌一起跳舞,执子之手,风雨中的陪伴就是写给彼此最美的情书
执子之手,不离不弃的每一刻都是人生中最曼妙的风景
雨水里闻到的浓腥味总能唤起我的某些回忆
桃花已经开得如火如荼,桃花开得极短,旋即凋谢
从这里能望到河对岸的山坡,那里有几株桃树,开着花,有的已经谢了
另有一处白,白得醒目,是李花,或者黄花梨
以前写过一首诗,是散文诗,后来在福建日报上发了,也是写桃花和雨的
雨丝像什么?好像很长,从何处来,往何处去?天空依然阴郁着,透不进太多的光线
雨灰蒙蒙的,远远的看过去像是雾,随着风飘来飘去的雾
山野依然凋零着,虽然草已经长出许长了,还是掩不住一个冬天的面目,那些枯枝上刺眼地泊着一些黑色的空鸟巢
那种草绿色像是一种皮肤病,在一天天地扩散着
桃花的绯红让人感觉温暖,这就是春天本来的颜色
或者像李花那样白也好,总是,春天的山就是不能再让枯枝和黑色的空鸟巢占据着重要的视角
老李年上送我的老南瓜还有一个,已经红透了皮
这个瓜要留待一些时日再吃
树梢的嫩芽能不能吃?那样子看上去要多嫩有多嫩,香椿的芽简直就是花了,红得艳丽,味道也不错,还有木荷的新叶也是如此
雨水唤起了大地的记忆了
过去发生的事情看来又将发生了