水上运动指全部过程或主要过程都是在水下、水面或水上进行的各种形式的体育比赛和活动。水上运动项目包括赛艇，帆板、滑水、皮划艇等。
滑水滑水项目是一项惊险而优美的水上运动，誉称“水上的芭蕾”。滑水者，在高速艇的牵引下，脚踏水撬，跳、转、跨、翻、旋等一气呵成，如蛟龙戏水，赏心悦目、精彩诱人。滑水运动包括：水撬回旋、花样、跳跃、特技、竟速、脚滑、滑水表演等。地处黄海之滨、距离青岛仅100多公里的山东日照市，凭借其得天独厚的水域资源，20世纪末就从城市发展战略的高度提出要打造“水上运动之都”，一项全新的赛事——“中国水上运动会”（简称：水运会）也在这里诞生。项目设置：男女尾波板、男女花样滑、男女回旋、男女跳跃、表演项目与群众参与。
滑水项目是一项惊险而优美的水上运动，誉称“水上的芭蕾”。滑水者，在高速艇的牵引下，脚踏水撬，跳、转、跨、翻、旋等一气呵成，如蛟龙戏水，赏心悦目、精彩诱人。
蹼泳开始是在欧洲国家盛行，七十年代后期，开展这个项目的国家越来越多，到1982年，已发展到34个国家，迄今为止，已举办了10届欧洲锦标赛和3届世界锦标赛，并已列入世界运动会正式比赛项目。
皮划艇分为皮艇和划艇两种小艇，皮艇是运动员坐在船内面向前进方向用双叶桨划行；划艇是运动员跪在船内面向前进方向用单叶桨划行。
水上趣味运动会游戏项目
1、双人短池拉车游
比赛规则：一组两人，要求一前一后，后者至少双手要保持和前者连接（可以抓任何部位，嘻嘻），不限游泳方式，不得蹬壁出发，1先到达者为胜者（以后者触壁为计时标准）。距离25米（铁路横向，好象没有25）。加之游泳时肌肉活动要消耗热量，人体必需尽快补充热量，从而促进了人体内新陈代谢的加强。中途脱离连接一次扣除1秒，并须在原地重新连接再出发。
2、顶球接力
比赛规则：每组四人，不限泳姿，要求在水中顶球到50米终点交给下一队员，在水中不得以手或者脚推球，出现一次违例加时5秒，不跳发。先到为胜。