电炉、电磁炉热效率：电炉火锅热效率通常在65%左右，电磁炉火锅热效率在95%左右。电陶炉和火锅电磁炉的使用寿命：电陶炉的产品是将近几年转型上去的，但技术还比较落后，使用寿命约为1-3年。但电磁炉的历史相对较短，技术相对成熟期，使用寿命可达3-5年左右。zui终一个问题是火锅电陶炉和电磁炉炊具的使用：我们都明白电磁炉的通常用途是锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢炊具等，很多人都说“不蒸”，即任何锅都可采用。
家庭选购电陶炉时，需要考虑电陶炉品牌、款式以及功能等方面。那电陶炉怎么选择？小编带大家一起了解下吧。
1、听风扇声音一般情况下，电陶炉风扇发出的声音如果是比较怪异的或者是其中夹杂的一些不知道的杂声，表示电陶炉风扇品质不好，这样的电陶炉品质是过不了关的，所以不要选择。
2、试炉子发热通常电陶炉的温度应该是在700度左右，其发热速度应该是开机后的4秒钟左右的样子，选购的时候可以亲自试验一下，若是能够达到这个要求，说明电陶炉品质还是挺好的。
3、看国家的标准电陶炉是我国的二类电器产品，因此在国家3C标准里面有强制规定的，电陶符合相关的标准才是真的合格产品，这样的电陶炉才是值l得信赖和选购的。
商用电磁炉保养时应该注意什么?
商用电磁炉忌水汽和湿气，连体电磁灶厂家，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，它的使用温度为10-40℃。
如何保养商用电磁炉：
商用厨房设备电磁灶加热食材后，一定要关闭开关电源，商用电磁炉批发，并将锅和别的加热器材撤出。特别是商用电磁小炒灶，不能一直贴在电磁灶的微晶板表面。它是为了避免商用电磁炉常见故障或作业者忘掉断电，造成商用电磁炉出现异常刚开始干烧加温器皿。