职校食堂承包收费———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
如何选择天河单位食堂承包公司?
现在很多单位、企业都会选择食堂承包出去,选择一个正规的食堂承包公司是每个企业为员工首先考虑的福利,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。
可是,企业在签订食堂承包合同前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,那么选择食堂承包公司前应注意什么呢?
一、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符,在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料,并做好实地的考察,看看情况是否属实,这也是为了保障您自己的合法利益。
二、是否具备配送模式
是否具备成型、稳定和品种齐全的食材配送模式,具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。
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增城单位食堂承包需要注意哪些点?
食堂承包是现在很流行的一种经营方式。很多人开始投资食堂承包,市场竞争越来越大。食堂的承包商往往面临很多问题,稍有疏漏就容易酿成大事故。今天带大家了解一下,管理食堂承包需要注意哪些点?
食堂食品安全
食品安全往往是食堂承包中常见、难解决的问题之一。近年来,食品安全事件层出不穷。如果不注意,很容易卷入食品安全的漩涡。所以在承包食堂之前,一定要特别注意食品安全的有效沟通渠道。
食堂管理
这是餐饮承包商面临的重要的问题。目前市场上有些人急功近利。很多人一开始就急于扩张。目的不是为了更好的改善餐饮管理,而是为了快速拿到房租然后放弃或者根本没有能力管理。
如果承包的餐厅不能很好地解决工作管理、培训、服务等问题,很可能在不久的将来,你将面临骑虎难下的局面。
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增城学校食堂承包的方式及条件
具备一定的资质:
根据我国《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定的要求来看:从事餐饮服务必须取得相关资质方可开业营业;并且需要配备专职或者兼职的食品安全管理员和保证食品安全的规章制度等设施设备。
具有固定的场所:
一般情况下来说,校园餐厅都应具备固定的场所用于就餐人员的日常饮食需求;另外在选址方面也需要符合相关的卫生健康要求与消防安全要求等条件限制。当然除此之外还需要考虑周边环境等因素的影响因素对就餐人员产生的影响程度是否过大等问题进行综合判断分析后再决定是否选择该地点作为餐厅的经营地址为宜。
拥有合法的经营资格
根据国家相关法律规定可知:从事餐饮服务的企业应当取得营业执照后方可开展经营活动。
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分析一下学校食堂承包划算不
一些校园食堂承揽相对来说仍是比较挣钱的,特别是那种封闭式的校园,学生无法到外面就餐,只能在校园食堂吃。假如是一个8000人的校园,每个学生身上赚一块钱,一天就能赚8000多块钱,更何况每个学生一天远远不止赚一块钱。假如不是封闭式的校园,那么大部分学生会挑选出外就餐,由于校园食堂长时间吃的话很容易吃腻。
一起还要考虑到校园是有寒暑假,寒暑假期间,食堂一分钱收入没有,另外还要核算场地费用,人工费用等等另外还存在一个食品安全问题,还有许多校园食堂片面寻求利益,完全不管食质量量,菜品的质量一旦出现问题就有可能是很严重的。
由于学生就餐比较会集,一次食物安全问题就可能赔的败尽家业。因而有些小型校园运营起来像是不挣钱,但实际操作过程中,还有其他意想不到的事情发生,不过感觉总的来说校园食堂承揽是赚钱的。有些人以为像校园食堂这种应该成为公益性质的而不应该盈余性。
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