1、保障有效的连续室内压力以防止污染进入高卫生区。
2、通风系统设计将受到过压水平的影响以及所需的空气变化数影响。
3、空气变化总数除了需要根据其大小进行风险评估外，还要综合面积、人员数量和使用的设备进行评估。
4、室内加压和空气优化通常可提供所需的水平的卫生空气质量，可酌情考虑是否需要高能耗的洁净室。
5、根据产品类型和风险评估确定终过滤等级，要考虑到成本、过滤器寿命和高洁净区保护等因素。
6、无菌灌装和一些更关键的操作将需要更为的空气过滤器。
7、进行一定的危害分析（HACCP）以确定空气质量符合标准要求。
8、蕞好向具有通风和过滤知识的公司进行咨询，他们能给到更为化的建议，也会考虑更为具体的影响因素。的公司会综合包括监控和过滤器寿命、空气质量调查、通风设备的维护、工程解决方案、用于审核目的的空气质量文件制定以及过滤器性能、等级、类型、效率等各方面因素进行通风设备的设计选取。①摩擦阻力，是由于空气本身的粘滞性与管道内壁间相摩擦所产生的。
9、理想的应用于食品工业的通风系统应该达到的效果，应包括能够净化并提供足够量的空气、保持适当的温度湿度、不影响操作的情况下管道可及、有加压调节空间、有效防止污染物且易于清洁。
排烟防火阀
排烟防火阀是安装在排烟系统管道上，在一定时间内能满足耐火稳定性和耐火完整性要求，起阻火隔烟作用的阀门。
排烟防火阀的组成、形状和工作原理与防火阀相似。其不同之处主要是安装管道和动作温度不同，防火阀安装在通风、空调系统的管道上，动作温度为70℃，而排烟防火阀安装在排烟系统的管道上，动作温度为280℃。
排烟防火阀具有手动、自动功能。发生在火灾后，可自动或手动打开排烟防火阀，进行排烟，当排烟系统中的烟气温度达到或超过280℃时，阀门自动关闭，防止火灾向其他部位蔓延扩大。但排烟风机应保证在280℃时仍能连续工作30分钟。
排烟防火阀一般安装在风机与风管的接口处，防火阀工作状态为常开，当发生火情时，风管内温度达到280℃时防火阀内感温元件动作，防火阀关闭并切断风机控制箱内的二次控制回路，风机停止运行。
影响排烟温度的主要因素有煤种性质，炉膛和制粉系统漏风，热面积灰结渣，空预器入口温度，炉膛火焰中心高度，空气预热器漏风系数及本身结构等，它们之间既单独作用，又相互联系。
①、煤种
燃料中的水分或灰分增加以及低位发热量降低均可使排烟温度上升。这是因为这些变化将使烟气量和烟气比热增加，烟气在对流区中温降减小，排烟温度上升。但由于原煤供应受市场影响，煤质、煤种方面不可能完全稳定，因此未将煤种改进作为调整排烟温度的手段。
②、炉膛和制粉系统漏风
由于炉膛和制粉系统漏风，一次风掺冷风不经过空预器直接进入炉膛，在炉膛出口过量空气系数一定的情况下导致空预器空气流速降低，传热系数和传热量下降；同时空预器出口热风温度升高，使传热温差减小，进一步减少了传热量而导致排烟温度升高。
③、受热面积灰结渣
受热面积灰结渣增加热阻，降低传热系数，使受热面吸热减少，排烟温度升高。我厂原来吹灰器故障较多，特别是过热器区域长吹由于工作的环境温度高，易造成卡涩，影响了吹灰器的投用次数，增大了受热面的积灰。
排烟防火阀：
排烟防火阀也是一种防火阀，其易熔片熔断温度为280 ℃，因常用于排烟系统而被称为排烟防火阀，经常设在排烟风机的入口处。排烟防火阀一般为常开，配单微动开关。
排烟防火阀如采用常闭型，则需增加火灾排烟时的电信号打开功能，280 ℃时二次关闭，设三微动开关。阀门首l次动作后，开启排烟，当烟气温度达到280 ℃时，防火阀二次关闭，联锁关闭排烟风机。