企业食堂承包合作———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
增城学校食堂承包需要什么
学校对食堂进行管理时应注意以下几点在制定规章制度时要考虑到各个环节和各种因素。在规章制度中，要考虑到各个环节和每一个工作环节的利弊。
如果没有这样一套规章制度，就很难保证食堂的管理和服务工作的正常进行。
食堂管理人员的职责负责制订和完善各项制度。组织开展卫生监督活动。
根据学校有关规定，组织开展卫生检查。学校食堂的管理工作，要做到有章可循、规范化。
在生产过程中要按照有关标准组织生产。负责组织开展食品卫生监督活动，加强对学校食堂的监督检查。
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天河单位食堂承包合同协议方面
食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满设备归甲方所有。
乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。
事实上因合同纠纷引发的官司我们并不陌生，究其原因无非是承包时合同签订有漏洞或者相关条款有争议性。
因此在承包时务必到律师事务所先诊断合同，然后在详细了解此装让店铺时候存在其他“前科”例如，欠税等。详细的合同协议拟定也可以参考中国吃网《食堂承包协议》来拟定。
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食堂承包需要注意什么
承包食堂一定要注意以下的几个问题：
1、保证食品安全，在承包之前要沟通好进货渠道，保证食品新鲜、安全；
2、采买必须懂行，的采买非常重要，一个的采买可以每年节省下来几百万的采买费用，而且肉蛋菜供应量和质量也能够保持稳定和安全；
3、食堂师傅要做菜好吃，食堂大师傅团队，一定要做菜好吃，而且菜品处理要干净、卫生，这样才能够吸引学生经常来食堂吃饭。
4、做好每天食堂管理和预测工作，对于每天需要采买的肉蛋菜量，一定要预测准确，尽量减少浪费。
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注意下食堂的采购问题
在食堂管理方面，采购也是很重要的一点，更是需要去关注到的。因为采购如何，还是直接关系到之后的成本问题。所以说在进行采购的时候，还是应该注意下食材是否新鲜，以及大量的采购，成本方面是怎样的，这些都是需要做好了解的。
关注下食堂的卫生安全
除了要注意制作的饭菜安全外，还有食堂的卫生安全也很关键。尤其是对的餐饮公司而言，都需要配备专门的清洁人员，以及消毒人员，可以保证食堂卫生的干净整洁，而且能对餐具和厨具进行及时的消毒，这样就可以避免滋生细菌，也同样可以避免出现其他的安全问题。
承包食堂是一种很常见的模式，对当前的承包商而言，如果说想要对食堂进行承包的话，还是应该注意这样几个方面，从其中承包模式的选择，还有承包协议的签订等方面，都是要了解和关注的，之后才能顺利完成对食堂的承包，而且在承包管理中也能更加的轻松，避免管理中出现其他的状况，可以做好食堂承包工作。
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