钣金加工的质量控制和检测主要包括以下方面：
尺寸精度：在进行钣金加工时，需要保证加工尺寸的精度，特别是一些关键部位的尺寸精度，以确保成品的尺寸精度。
形位公差：在进行钣金加工时，需要保证加工件的形位公差符合要求，特别是一些平面度、直线度、角度等方面的要求，以确保成品的形位公差符合要求。
表面粗糙度：在进行钣金加工时，需要保证加工表面的粗糙度符合要求，特别是一些细节部位的表面粗糙度，以确保成品的表面粗糙度符合要求。
以下是钣金加工的一些常见问题和解决方法：
折弯时出现裂缝：折弯时出现裂缝可能是由于折弯半径过小或折弯角度过大所致，解决方法是调整折弯半径和角度，或者增加折弯道次。
折弯角度不合格：折弯角度不合格可能是由于刀具磨损或刀片角度不正确所致，解决方法是更换刀具或调整刀片角度。
剪切出现毛刺：剪切出现毛刺可能是由于刀片磨损或刀刃不锋利所致，解决方法是更换刀片或修磨刀刃。