电梯的结构组成
电力拖动系统：电力拖动系统的功能是提供动力，实行电梯速度控制。电力拖动系统由曳引电动机，供电系统，速度反馈装置，电动机调速装置等组成。电气控制系统：电气控制系统的主要功能是对电梯的运行实行操纵和控制。电气控制系统主要由操纵装置，位置显示装置，控制屏(柜)，平层装置，选层器等组成。导轨、导绳轮选用4#m0s2润滑油脂作为导轨润滑油，将m0s2涂抹于导轨上。安全保护系统：保证电梯安全使用，防止一切危及人身安全的事故发生。由电梯限速器、安全钳、夹绳器、缓冲器、安全触板、层门门锁、电梯安全窗、电梯超载限制装置、限位开关装置组成。
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电梯安全知识
乘电梯时一定要看清了再步入，待电梯停稳了，门开后再走出。在进入轿厢后，电梯门未关电梯就开始运行，而且速度越来越快遇这种情况，不应惊慌，不能争先恐后逃离轿厢。正确的做法是让所有乘客都尽可能远离轿厢门，做屈膝动作。（如电梯不在平层位置，维修人员会首先将轿厢移动至平层位置后，然后才开门放人）电梯发生事故迅速往下坠落时该怎么办。因为轿厢超过额定速度或达到端站后会急停，做屈膝动作可减轻人体对“急停”的不适应。
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传菜电梯在使用中注意的事项
传菜电梯是近几年在餐饮行业十分应用十分广泛的一种运输工具，通常被用来运输菜品、餐具等用品的电梯。下面就着重介绍一下传菜电梯在使用时有什么需要注意的事情。
传菜电梯在行驶前，工作人员首先应该将电梯上、下试行几次，检查一下传菜电梯的运行有没有故障或者是不正常的现象。其次，工作人员要核实一下门触头与门锁的作用，能否正常使用。后，工作人员要注意轿厢的停层站平层的准确度，检查有没有明显的差距。
传菜电梯运行中，必须一定要有工作人员进行监督，餐梯,送饭电梯,厨房货梯或者说传菜电梯运行时不能离开人。监察人员要注意每次的载重量不能超过电梯的载重量，传菜电梯里不能装运一些、的危险物品。还有，传菜电梯在开动前一定要将电梯的门关闭严实，确保没有缝隙存在。产品在设计上采用标准化、系列化、人性化、通用化的要求，使生产的杂物电梯结构牢固，运行平稳可靠，是您使用电梯的较佳选择。后，在轿厢的顶部，只能安装电梯的固定设备，其他的部件是不能安装在轿厢的顶部的，除了维修人员，其他人都不能进入传菜电梯的轿厢。此外，如果传菜电梯在使用的时候，要严禁对传菜电梯进行擦拭、润滑等工作，不然，容易造成一些危险的事故发生。
首先，传菜电梯在使用时一定不能够超载，每次运输的货物重量都必须控制在电梯的载重量内。其次，为了防止传菜电梯的门绳不会因为出槽或者破坏门的安全开关，平时在使用时，操作者一定要轻开轻关电梯的门。还有为了避免货物卡住轿厢，要将货物放在轿厢的中间。餐梯,送饭电梯,厨房货梯工作人员在取出物品时要随手关上传菜电梯的门，保证这个传菜电梯能够在其他楼层可以正常使用。不要试图用手、脚棍、棒等物品阻止轿门的关闭，进出轿厢要留意脚下情况，小心快速进出电梯。后，如果传菜电梯出现非卡梯的故障时，工作人员不能够启用急停开关，应该等待排除故障或者呼梯面板上的占用灯亮起来的时候才可以急停开关复位。在传菜电梯出现故障时，应该先停用传菜电梯，及时通知的维修人员进行维修，等排除安全隐患时再投入使用。
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