自己仍是斗劲快乐喜爱喝散装白酒。其实从客不美不美观的角度来看，农村散酒当然烧酒的原料质量有保障，
而且相对比来论价钱也斗劲低，可是因为农村的良多烧酒作坊的手艺对比正规的酒厂仍是斗劲后进，而且在出产白酒的过程中没有任何去杂质提存的工艺，所以有的散装白酒也存在着重金属超标的问题。
也曾多次劝过家里的人仍是尽可能少喝散白，只不外是多年的习惯已组成，很难再改变了。为甚么在农村都爱喝散装白酒接待巨匠交流，农村超卓，接待。
白酒长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但白酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。
但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，浓香型粮食酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
相关关统计数据显示，从上世纪90年代以来，浓香型白酒的市场占有率在持续稳步提升，目前市场占有率已占据半壁以上江山，是白酒消费市场当之无愧的主流。
这得益于浓香型白酒很好地规避一种原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，有利于充分发挥各种原料的优势，汲取各种粮食的精华，使得酒体更丰满、香味物质成分更丰富，具有香浓、绵甜，醇厚、净爽、甘冽等特点，中国人的饮用习惯，浓香型白酒已成为白酒市场发展的主流。