主要价值
编辑桦树木材较坚硬,富有弹性,结构均匀,心边材不明显。抗腐能力较差,受潮易变形。可作胶合板、卷轴、、细木工家具及农具用材。桦树树皮可热解提取焦油,还可制工艺品。此外,其树形美观,秋季叶变黄色,是很好的园林绿化树种。桦树萃取物被作为天然香料用在天然化妆用品中,也用作皮革油。桦树树汁被用作为补剂或制成桦树糖浆,软饮料,和其它食物。桦树糖浆主要成分为木糖醇,因为木糖醇相较于其他糖类对人体更有益的医学特性,使得它比其它食物糖浆更加昂贵。桦树汁酒桦树汁含有丰富的糖分,可用作微生物发酵原料,生产发酵食品。庄德艳,马守俊,葛伟以发酵速度快、耐酒能力强的酵母为发酵天然桦树汁,酿制出酒体风格明显、澄清度好的桦汁保健酒。刘志民,葛伟对桦汁酒的加工工艺进行研究,其基本工艺为:桦树汁→调整成分(加糖,SO2)→ 前发酵(添加两种酵母混合发酵)→倒桶→后发酵→贮存→过滤→装瓶→杀菌→贴标、装箱→成品入库;前发酵温度18-20℃,发酵时间5天;后发酵温度18-20℃,发酵一个月后进人贮存。宋来新分别采取糖化添加法和主发酵添加法进行桦树汁啤酒加工工艺研究,制备出的桦树汁啤酒外观泡沫丰富,细腻持久,色泽淡黄,清亮透明,具有轻微的特殊的本香味,而且比普通啤酒营养成分丰富,特别是氨基酸、维生素等营养成分的含量明显高于普通啤酒因为特点鲜明,所以人们能够很轻易地把这些动物区分开来。譬如,马鹿和驼鹿的宽桨叶状的角和颈部的一绺兽毛,麝的突出的獠牙,驼鹿的大蹄子和呆板的面孔,等等。制作方法上,在给这些动物剪影着色之前,先用细压线压出动物的轮廓。极有可能,这些压线是缠在桦皮模子上的。总之,构图极其简洁,同时又非常自然并具有生命活力,是这类桦树皮器物装饰图案的一个特点。河桦树的种类
Betula ermanii - Erman 的桦树Betula grossa - 日本樱桃桦树
Betula jacquemontii (Betula utilis subsp 。 jacquemontii) - 白色咆哮的Himalayan 桦树
Betula mandschurica - Manchurian 桦树
Betula mandschurica var 。 japonica - 日本桦树
Betula maximowiczii - 国君桦树
Betula medwediewii - 白种人桦树
Betula nana - 矮小的桦树 (还在北亚洲)
Betula Pendula - 银色桦树
Betula platyphylla (Betula Pendula var 。 platyphylla) -西伯利亚银色桦树
Betula pubescens - 白色桦树,欧洲白色桦树或柔软的桦树(还在北亚洲)
Betula pubescens subsp 。 tortuosa -北极白色桦树 (亚北极区的欧亚大陆,格陵兰)
Betula szechuanica (Betula Pendula var 。 szechuanica) - 四川桦树
Betula utilis - Himalayan 桦树