巧克力涂衣机是生产花色巧克力品种的巧克力设备，能在多种食品表面浸涂巧克力涂料，诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂，形成多种口味独特的巧克力制品。加工工艺：甘蔗榨汁、浓缩（一般需要5-6锅次反复浓缩）、去除酸份、冷却、手工粉碎或机器粉碎（在冷却过程是不停搅拌）。结合客户反映，我厂对此机型不断改进升级，线本机拥有多项，具有涂淋均匀，清洗方便，安全可靠等优点。
金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展，如雨后春笋般节节攀升，生机勃勃。
卧式球磨机用于研磨巧克力浆料，研磨巧克力浆料细度均匀，与本公司设计的精炼机，保温缸配套使用，可以连续化出浆，从而提高了产量。降低了能耗，提升了巧克力的品质。本设备采用自动温控，PLC程序控制，触摸屏界面接操作。
金圆发的客户遍布全国，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。科技是发展的di一动力，金圆发始终致力于新品的开发，致力于为客户提供高1效节能的设备。>的客户遍布全国，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。SPGJ巧克力豆带式抛光机是对巧克力豆、麦丽素进行上浆涂层的设备，采用PLC程序全自动控制。
饼干注芯机是专为饼干凹槽内注入巧克力、奶油的设备。适用于长形、方形、圆形等各种规格的饼干。操作方便简单，生产，安全卫生，使用该设备生产出来的产品美观整齐。整机采用不锈钢制作，清洗方便。标准制作的是多规格尺寸的饼干及固定饼干个数的浇注。也可根据客户要求制作单一饼干尺寸的各种不同规格的注芯。此机主要用于精磨巧克力浆料，也适用于研磨果酱、花生酱等流质油料。
在巩固的同时，金圆发致力于开拓国际市场，我们的产品已经远销至南美，东南亚，中东地区，我们的设备受到印度、希腊、巴西，马来西亚，泰国，缅甸等客户的一致好评。
巧克力的调温温度大概有四个阶段 (1) 隔水加热融化 (2) 冷却降温 (3) 升温 (4) 冷却凝固包装 的终点。其中苦甜巧克力因其添加奶粉量少融化温度z高，需要加热到45℃左右融化，再冷却至28℃，然后为便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升温至32℃，后放置至20℃左右凝固包装。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高，这四个温度分别是(40℃, 25℃, 30℃, 20℃) (40℃, 24℃, 28℃, 20℃)。回到前文提到的四个温度，为什么苦甜巧克力的第二个温度冷却点是到28℃为止。