氮吹仪分类
1. 按仪器加热槽结构分为：方形与圆周型氮吹仪
2. 按仪器加热方式分为：金属干浴式和与水浴式氮吹仪
3. 其中金属干浴式的加热载体又有铝块孔式干浴、铝珠浴、细黄沙浴之分，这里面以铝珠浴较高的档
在制药、食品安全、特别是婴幼儿乳品、医学测试、农用药残留方面发挥了实际效用，为气相色谱（GC）、液相色谱（HPLC）等分析手段中样品的制备和处理提供了省时的平台，是固相萃取技术的较佳配套设备。
氮吹仪工作原理
氮吹仪是采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品迅速浓缩，达到快速分离纯化的效果。其方法操作简单，尤其可以同时处理多个样品，大大缩短了检测时间。用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些溶剂，在实验室用得比较多。特别是使用旋转蒸发仪也不够保险的场合（溶剂会暴沸），改用氮吹仪较理想。被广泛应用于农残检测，制药行业、环境监测和通用研究中的样品批量处理。
氮吹仪工作原理
是通过将氮气吹入样品，加强周围的空气流动和升高温度可以使样品中的溶剂快速蒸发。氮气是一种惰性气体，能起到隔绝空气的作用，防止氧化。氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度（目标物的沸点一般比溶剂的要高一些），从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净。与固相萃取仪、气相色谱仪配合使用，用来分离检测各种实验样品。
氮吹仪作用于农残分析
人们日常食用的蔬菜、谷物等农产品在种植过程中都有喷洒农用药来消灭害虫，在食用时难免会有农用药残留，摄入或长时间接触农用药残留物会对人畜以及其他生物产生急性或慢性毒的现象。氮吹仪在农残分析中主要是通过减少样品溶液中的溶剂或水分而使组分的浓度升高，氮吹仪使供测定的样品达到仪器能够检测的浓度。