热泵烘干机按照出风温度不同，可分为：低温、中温、高温以及超高温四种类型：
1. 中低温烘干热泵干燥温度在40～65℃之间，基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段干燥，而且速度、质量、效率都能够做得比较好；
3.高温烘干热泵干燥温度在65～85℃之间，有些农产品、海产品、工业品需要有高温才可将物品内部的结合水挥发出来，那么则需要选择高温机组；
4.超高温烘干热泵干燥温度在85～105℃之间，目前市场上这种类型的烘干产品比较少，至少经过两级压缩。
热泵科技的诞生，给农产品的烘干带来非常不错的效果。以空气能热泵烘干设备为例，优点很明显：
A.不产生废气
B.与电热相比，节省四分之三的费用。比燃气+太阳能+电辅助加热节省二分之一的费用。设备日常使用耗能降低，经济效益更高。
C.可以准确控制温度和湿度，保持烘干过程中的环境稳定。烘干流程更简单。
烟叶的烘烤，并不是简单的蒸发水分，让其干燥那么简单，顾名思义，要求要有香味。这个香味从哪里来？无非就把控好烘干的过程，使烟叶烤熟、烤黄、烤香，才能产出的热泵烘干机主要组成包含设备热风系统、热泵系统、排湿系统、智能控制及报警系统等;其中干燥室分单元控制，每个单元都可单独设置温度区间，每一部分的进风方式均可根据工艺要求选择(如穿流、平流、逆流、顺流等)，选择依据干燥工艺、物料特点、节能效果、干燥效率等。对震动后容易造成松动和脱落的部位，包括电气线路、门的摇臂、管道连接处等进行坚固。由于设备较宽，而风机进风采用一侧进风会导致一侧的物料相对另一侧的物料有一定温度的差异，采用相邻干燥单元方位对调的方式解决一侧进风带来的干燥不均匀问题。
空气能热泵烘干机不同类型的产品对于烘干需求是有所差别的。目前而言，空气源热泵烘干机一般有开式烘干和闭式烘干。还可以增加空气能热泵烘干机的温度，但是这种方法容易引起烘干机内着火，因此也可以更改烘干机。开式烘干，也叫加热排湿烘干，通过热泵制热对烘房里面的物料进行加热升温，利用新风进行排湿，终达到干化效果。闭式烘干，也叫高温除湿烘干，整个烘干过程不进新风也不排湿，利用热泵的蒸发进行除湿，利用压缩机的电功率进行升温。整个烘干过程中，烘干房内的物料水份经过热泵蒸发器形成冷凝水排出，终达到干化效果。闭式烘干实现了低温、快速的干燥，特别适合食品药品、花叶类行业。