辣椒烘干房为箱式房体结构,辣椒烘干房适合于中小型辣椒烘干者,辣椒的烘干产量在500至几千公斤,辣椒烘干房按产量大小可分为烘箱、中型烘干房、大型烘干房。
辣椒烘干房都需要什么设备依据不同产量和形式可供应不同的热源,如空气能热泵、电加热、煤加热、燃油加热、燃气加热、蒸汽加热等。一般情况下,辣椒烘干房需要的设备有烘车、烘盘、烘干房主体、温控加热系统、热制系统。
香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节,目前烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的大小厚薄、开伞与不开伞分类上筛,菌褶统一的排列整齐、均匀,再把质量好的坏的,大的厚的放在不同的筛子层。将物料摆放在托盘中,随后将放满物料的小推车送入烘干房,整齐摆放。由热泵提供热空气,在烘干房内送风风机的作用下,热风吹向托盘中的物料,使物料中的水分含量减少。烘干机为五层结构,循环翻转,逐层烘干,尽可能的模拟阳光下的人工翻晒。
小型烘干机在运行中,由于塔体内部的物料冲击和振动,会造成盖板的螺丝松动或脱落现象,影响到烘干机的正常作业,因此在维护保养的过程中一定要保持塔体的稳固,运转前要进行仔细检查。烘干机采用顺流和混流结合干燥方式,粮粒内外充分进行湿热平衡,烘后水分均匀,减少爆腰率,保证烘后品质。湿粮在机内一次达到水分,冷却后排出机外。可配备煤、油、稻壳等多种燃料热风炉。随着粮种的改进、单产的提高和对烘干机的投资增加,建设大、中、小型烘干设施的越来越多。
烘干机涉及输送、传热、降水、流体运动等多种过程,有些干燥设备还有真空、压力等要求,对设备的加工制造要求较高。烘干机开机前,进行主要传动部件进行的检查和保养,轴承、三角带或则输送带在日常使用中有损害或损伤,应及时进行修复或更换。烘干机要完成好烘干作业要配备一些附属设备。机械化程度高,自动控制可靠,工人劳动强度就会大大降低。