搅拌容器又称搅拌釜,包括筒体、换热元件及内构件等,其作用是为物料搅拌提供会送的空间。搅拌容器的简体大多是圆简形的,两端端盖一般采用椭圆形封头、谁形封头或子平兼,并以椭圆形封头应用。根据工艺需要,容器上装有各种接管,以满足进料、出料排气以及测祖、测压等要求;上封头上一般焊有凸缘法兰,用于搅拌容器与机架的连楼;同时、为方便物料加热或取走反应热,搅拌容器常设置外夹套或内盘管。
当搅拌釜卧式放置时,大多进行半釜操作。因此卧式釜与立式釜相比有更多的气液接触面积,因而卧式釜常用于气液传质过程,如气液吸收或从高黏皮液体中脱除少量易挥发物质:另一方面,卧式釜的料层较浅,有利于搅拌器将粉末搅动,并可借搅拌器的高速回转使粉体抛扬起来,使粉体在瞬间失重状态下进行混合。
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搅拌设备在工业生产中的应用极其广泛，包括石油、化工、冶金、食品、能源、环境等领域，尤其是化学工业中，很多生产过程或多或少搅拌可以使两种或多种不同的物料在彼此之中互相分散，从而达到均匀速流体的流动，从而强化传热和传质过程。化学工艺过程的种种化学变充分混合为前提的，因此搅拌设备在许多场合是用作化学反应的装置；体萃取以及气体吸收等物理变化过程，也往往要采用搅拌操作才能获以，搅拌操作是化学工业的重要操作方法；搅拌操作始于化学工业，例如：在塑料、橡胶、纤维三大合成材料的生产中，搅拌设备作为聚合器总数的90%。