4、功效：
（1）提高产量：能促进作物健壮生长，提高产量20%以上。 （2）改善品质：果实着色鲜艳，膨大快，果形正，增加含糖量，口感纯正香甜。 （3）调节土壤：缓解土壤板结，提高土壤保水、增肥和吸收能力。 （4）抗病性强：保持作物的抗病、抗害、抗旱、抗盐害的能力，促进作物提早成熟。5、用途：广泛用于各种蔬菜、瓜果经济作物、粮食作物，可作基肥、追肥、叶面肥、无土栽培等使用，可用于追施、冲施、滴灌和
喷施等。
提高农作物的水利用率并且节省用水
提高植物对水的利用率。施用的植物比用施用铵的植物对水的利用率更高，利用率几乎是。尤其当土壤溶液中钾的浓度小时，这个差别更明显。
中的钾防止水损失。钾与气孔的开闭有关，能使植物的蒸腾作用达到，并减少水份需求。而且植物中充分的钾可提高对土壤水的吸收效率。
防止盐分的积累。可避免为了淋洗掉土壤中的盐分而进行的额外灌溉。
硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。
硝酸钾使用注意事项
1、硝酸钾含有硝态氮，因此不建议在果实的着色后期使用，否则会容易出现返青现象。
2、硝酸钾不适合施用于水田中，而且也不适合在雨季使用。
3、硝酸钾是一种强氧化剂，因此存放的时候必须要让它远离热源和物品，以防发生火灾。