商用厨房作为食品加工重地,关系着食品安全和企业单位的有序正常运行,所以厨房安全尤为重要。广州天圣厨房设备有限公司告诉您,商用厨房安全四招不得不看,帮助您解决商用厨房安全隐患。
确保厨房安全四招之保障卫生安全
厨房设备是与食品直接接触的,卫生安全是首先需要关注的。材料上优先选择不锈钢材料,防腐、防锈、营造干净卫生的生产环境。同时便于清理,大部分可以直接用水冲洗,避免造成设备里的残留物发霉腐烂影响。
确保厨房安全四招之防范防火安全
现在的厨房依然避免不了明火,所以在炉灶周围的物品设备要达到防火标准,特别是操作台,蕞好选择大理石、不锈钢等不可燃材料,不要使用木质、塑料等易火然材料。
确保厨房安全四招之保障线路安全
检查电线和插头是否插好,确保正确插拔,不使用延长线。近年来厨房安全事故多是线路问题,为了你的家庭,定期需为孩子讲解设备操作细则,尽量减少或避免它。
确保厨房安全四招之确保空间安全
选择厨房设备要按照操作间空间来定,如果操作间较小,应该选择体型较小的设备类型,否则杂乱的厨房操作起来容易发生安全隐患。厨房其他物品也要按照规定摆放,关键物品摆放杂乱容易造成操作不便。
厨房作为食品加工重地,不能只考虑使用,还要讲究厨房周边,如:通风、排水、环境安全等。脏乱差的厨房很难做出美味的食物,不安全的厨房更难令人吃得舒心。为了你和你的孩子,请保持厨房安全,为他们做出顿顿暖心饭!
【餐厅厨房工程】餐厅厨房装修需要注意哪些细节?【餐厅厨房工程】餐厅厨房装修需要注意哪些细节?
餐厅厨房装修虽然说不上是一场浩大的工程,但是其中的细节部分确实很容易遗漏的,今天广州天圣厨房设备就谈谈餐厅厨房装修几点细节。
1、进场第壹件事就是对地面的评估,如果地面足够平整的话,简单弄一下就可以了。否则,就需要找平,这项费用完全不能省,不能怪开发商,只能怪运气。不管地面蕞终是选用地毯还是木地板,平整的地面都是必要的前提,餐厅厨房装修或餐厅厨房设计也是这样。
2、还是和地面有关,那就是打线槽。需要要注意的是线槽的深度和宽度,因为尺寸不足也会让地面在放线管后不平,到时候只有返工。说完地面,就是天上了。现代的餐厅对消防的要求有相关的规范,如果你要吊顶,室内所有的喷淋口一定要露出吊顶一定尺寸,而且要操持水平。这件事得交给専业的公司来做。
3、如今很多企业都会设计到餐厅厨房装修或餐厅厨房设计等相关的事情,特别是遇到什么电话线搭建或者网络升级等等,造成对自己的餐厅厨房装修或餐厅厨房设计,所以为了不会有太多影响工作的麻烦,这就要了解些餐厅厨房装修或餐厅厨房设计的细节问题与技巧,避免两手抓慌。
4、如果室内隔出了新的空间,按照消防规范,必须增加单独的火因感器,而且还是要请専业公司来做,一般是大楼的维保单位。这一项和上面那项如果改不好的话,是通不过物业验收的。
5、很多餐厅厨房装修过程中,因为规模小,弱电改造(包括网线和电话线)往往不会请专门的综合布线的公司来做。这时就要特别注意,数据和语音的标签一定要在放线的时候做好,不给后续工作带来麻烦。
6、餐厅所有需要穿管的线,必须用钢管,而不能是餐厅里常见的PVC管,线盒也是铁盒子,也许PVC也能用,但要求就是这样。
商用厨房设备之微波炉安全使用规范微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
1、连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。
2、使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果,如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。
3、在确定加热时间未到时,不得任意打开炉门,以免强烈的紫外线辐射伤人。
4、严禁加热一切真空包装物品或听装饮料,以免物品遇热时体积膨胀而发生暴炸。
5、收工完毕清洁时,要及时切断电源,只能用抹布轻擦,主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放,以免摔破。
微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
商用厨房设备之榨汁机安全使用规范榨汁机安全使用规范,由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
1、正常装上榨汁机,接通电源检验机器的运转情况,如有异常立即停止使用及时联系工程部人员维修。
2、投料要适当,一般不得超过杯的1/2,水为盖住原料为宜,盖上保险盖,按键开始操作。
3、操作者要谨慎专注,溢出杯口的水要及时擦净,以免水流入机器按键产生火花导致断路。
4、操作时应用辅助工组搅动原料,不能用手指直接伸入翻动原料,以免机器刀片割破手指。
5、用完毕切断电源,用抹布擦干净机身,榨汁杯用水冲洗干净,倒立存放。
榨汁机安全使用规范由广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。