人体气机的升降出入，靠肝的升、肺的降、心的展放、的收敛为推动人身体阴阳两气的变动，脾为中，旁及四脏，是气机的枢纽。这样通过五脏的功能，让人的气机升降出入有序变化，人应该同自然界相同，以此养生，才能达到健康的目的，这就是道记馆四季膏方的由来。莲子补益脾胃的作用虽不是，但很持久，只要能坚持一段时间，补益的效果还是比较理想。南宋时期，膏方深受达官贵人所喜爱，道记馆膏方，传承宋代秘方，距今已有800多年的历史。延续到今天，道记馆已逐步发展成为一家从事四季膏方的膏滋养生。
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为何驴皮成为原材料？驴起源在非洲及西亚，后扩散蒙古、新疆一带。张骞出塞时将驴引进到了中原。后被农户广泛饲养，成为中原地区与牛马猪羊同等重要的家畜之一。 五代至宋实行“牛皮之禁”。防火要领：稳定情绪、充足睡眠对于血压高、平时性子就比较急的人，要注意防范肝火来袭。古代民用用途广泛，特别是军事上制作将士的甲胄、车马挽具及制胶用于弓。古代农业社会，耕牛是极其重要的生产工具，不能随便宰杀，只有病、老死之牛皮。正是上述原因，唐代已大量用驴皮胶。宋代的牛皮胶或系民间取官府舍弃的劣等牛皮制成，以致医家认为不堪药。
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饮食失调引发把火--胃火
典型症状：痘痘长、牙龈肿、口角烂
胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、舌红、少苔，这部分人一般都有老胃的底子在，在中医上说是“平素胃阴不足”，加上起居失度、劳累引起上火;过年期间占数的还是吃出来的实火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。将猪小肚去净肥脂，切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗。
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荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。
经常熬夜引发第二把火--肝火
典型症状：头晕、睡眠不稳、爱发脾气
经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，不能如期休息，于是只好加班加点将体内积存的杂质清除，这无疑加重了肝本身的负担，肝火也就随之“点燃”。难怪有些人在长假期间脾气见长，其实跟没睡好大有关系。
还有些肝火会表现为头晕、、眼干、口干舌燥、口苦两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等。
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