滤油机在过滤时，过滤油液不同，选择温度也不同，产量各异，在实践中摸索各滤液温度。 当压罐的毛油滤完时，待出油嘴排气时，可关闭此油嘴，待另一油嘴也排气片刻，打开放气阀，则过滤全部结束。
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滤油机在使用结束后，禁止用火硷和开水清洗滤布，清洗过滤布要晒干后使用，否则会影响过滤能力和出油质量。植物油经过压榨后需要过滤澄清，过去小油坊都是经过榨油机压榨后然后沉淀一段时间罐装。在滤油机下边接一个跟窗纱粗细的滤网,防止精渣堵油管,油渣太细、太少，就会把滤布毛细孔堵塞，影响产量，及时清洗滤布，70小时清洗油水分离器一次。
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真空滤油机是如何起到滤油作用的？
（1）通过滤油纸滤除固体杂质；
（2）通过雾化和抽真空除去水分和气体；
（3）通过对油的加热，促进水分蒸发和气体析出。
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滤油机设备虽小但科技含量高与其他设备不同：
该机运转平稳、安全性能高、采用精封密装置，使转体和电机连体件不渗透油、漏油；
a、采用筒体模压成型、经过内外圆精磨清振通过轴向运动的向心力来平衡离心力，使转鼓高速旋转平衡问题得以解决；
b、转鼓在高速旋转时平衡力问题稍有偏尺，高速旋转的转鼓就像一个振动器，加之液体随振动而偏激，使液固共振非常厉害，虽有外护体的保护不致出现危险。