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什么是食品经营许可证？个人或企业办理食品经营许可证需要符合哪些条件；应该如何申请，申请之后的具体流程和时间长短是多少？本文将进行详细介绍。
一、食品经营许可证
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经市场监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
食品经营许可证实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
二、申请条件：
1、申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格；
（1）企业法人，合伙企业，个人独资企业，个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
（2）事业单位，社会团体，民办非企业单位等申办食堂，以事业单位法人登记证，社会团体登记者或者营业执照等载明的主体作为申请人。
2、具有与经营的食品品种，数量相适应的食品原料处理和食品加工，销售，贮存等场所。
保持该场所环境整洁，并与有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
3、具有与经营的食品品种，数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
4、有专职或者兼任的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
5、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物，不洁物。
三、申请材料
按照食品经营许可管理办法规定，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交以下材料：
1.食品经营许可申请书；
2.营业执照或者其他主体资格证明文件
3.与食品经营相适应的主要设备设施布局，操作流程等文件
4.食品安全自查，从业人员健康管理，进货查验记录，食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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